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YIWU JIAOYU JIAOKESHU
HUAXUE
九年级
义务教育教科书
（五·四学制）
全一册
化学九年级 全一册
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化学
� U1
�J�
NaCl
NaCl
绿色印刷产品
初中封面化学5-4封面9-环境标.indd 12014.5.12 3:31:05 PM
义务教育教科书
篇章节起文位置
（五·四学制）
篇章题记起文位置
化学
节题记起文位置
文前起文位置
目录起文位置
九年级
全一册
人民教育出版社 课程教材研究所
编著
化学课程教材研究开发中心
课文起文位置
脚注起文位置
·北 京·
主 编：王 晶
副主编：冷燕平
主要编写人员：李 俊 乔国才 李文鼎 王 晶 冷燕平 郭 震
杜宝山 何少华 许虹宇 韩云飞 曹 宝
责任编辑：乔国才
美术编辑：李宏庆
封面设计：吕 李宏庆
版面设计：李宏庆
插 图：郭威 王平 文鲁工作室（封面）
图片提供：朱京 赵昌镛 王辰等
义务教育教科书（五·四学制） 化学 九年级 全一册
人民教育出版社 课程教材研究所
编著
化学课程教材研究开发中心
出 版
（北京市海淀区中关村南大街17号院1号楼 邮编：100081）
网 址 http://www.pep.com.cn
重 印 ×××出版社
发 行 ×××新华书店
印 刷 ×××印刷厂
版 次 2013年6月第1版
印 次 年 月第 次印刷
开 本 787毫米×1092毫米 1/16
印 张 7.5
字 数 126千字
书 号 ISBN 978-7-107-26006-3
定 价 元
版权所有·未经许可不得采用任何方式擅自复制或使用本产品任何部分·违者必究
如发现内容质量问题，请登录中小学教材意见反馈平台：jcyjfk.pep.com.cn
如发现印、装质量问题，影响阅读，请与×××联系调换。电话：×××-××××××××
目 录
篇章节起文位置
篇章题记起文位置
节题记起文位置
第一单元 金属和金属材料…………………1
文前起文位置
课题1 金属材料 ……………………………2
目录起文位置
课题2 金属的化学性质 ……………………9
课题3 金属资源的利用和保护 ……………14
实验活动1 金属的物理性质
和某些化性质学 ………………24
课文起文位置
第二单元 溶液………………………………25
课题1 溶液的形成 …………………………
26
课题2 溶解度 ………………………………
33
课题3 溶液的浓度 …………………………
42
实验活动2 一定溶质质量分数的
氯化钠溶液的配制 ……………
47
第三单元 酸和碱……………………………49
课题1 常见的酸和碱 ………………………50
脚注起文位置
课题2 酸和碱的中和反应 …………………60
实验活动3 酸、碱的化学性质 ……………69
实验活动4 溶液酸碱性的检验 ……………70
目 录1
第四单元 盐 化肥…………………………71
课题1 生活中常见的盐 ……………………72
课题2 化学肥料 ……………………………79
实验活动5 粗盐中难溶性杂质的去除 …87
第五单元 化学与生活………………………89
课题1 人类重要的营养物质 ………………90
课题2 化学元素与人体健康 ………………97
课题3 有机合成材料 ……………………102
结束语………………………………………113
附录Ⅰ 部分酸、碱和盐的
溶解性表（室温） ……………………114
附录Ⅱ 部分名词中英文对照表 ………………115
元素周期表
2目 录
第一单元
金属和金属材料
课题1 金属材料
课题2 金属的化学性质
课题3 金属资源的利用和保护
实验活动1 金属的物理性质和某些化学性质
课题1 金属材料1
课题1
金属材料
一、几种重要的金属
提起金属材料，你应不会感到陌生。环顾你家里的日常生活用品，如锅、
壶、刀、锄、水龙头等，它们大都是由金属材料制成的。金属材料包括纯金属以
及它们的合金。人类从石器时代进入青铜器时代，继而进入铁器时代，就是以金
属材料的使用作为标志的。至今，铜和铁作为金属材料一直被广泛地应用着。
图1-1 已汉晚期的青铜奔马（马踏飞燕），现东图1-2 造北沧州于河子，铸狮铁953已年，距今
成为我国的旅游标志有1 000余年的历史，狮高5.3 m，长6.3 m，
宽3 m，重约40 t
是的利用要比铜和铁晚得多，那仅仅铝100情。年前的事多铝具有密度小
和抗腐蚀等优良性能。现在，世界上铝的年产量已超过了铜，位于铁之后， 居
第二位。
你有不少生活经验，例如，知道铁锅、铝锅和铜火锅可以用来炒菜、做饭
和涮肉，铁丝、铝丝和铜丝可以导电，也可以弯曲，等等。其实你已经积累了
不少有关金属的感性知识。与氧气、氢气等非金属不同，金属具有如图1-3所
示的一些物理性质和用途。
2第一单元 金属和金属材料
有光泽能够导电
能够导热
有延展性，能压成薄片有延展性，可以拉成丝能够弯曲
图1-3 金属的一些物理性质和用途
金属除具有一些共同的物理性质以外，还具有各自的特性。例如，铁、铝
等大多数金属都呈银白色，但铜却呈紫红色，金呈黄色；在常温下，铁、铝、
铜等大多数金属都是固体，但体温计中的汞却是液体……金属的导电性、导热
表密度、熔点、硬度等物理性质差别也较大。性、1-1了列出中一些金属物理
性质的比较。
表1-1 一些金属物理性质的比较
物理性质物理性质比较
导电性（以银的
银铜金铝锌铁铅
导电性为
（优）10099746127177.9（良）
100作标准）
金 铅 银 铜 铁 锌 铝
-3
密度／(g·cm)
（大）19.311.310.58.927.867.142.70（小）
钨铁铜金银铝锡
熔点／℃
（高）3 4101 5351 0831 064962660232（低）
铬 铁 银 铜 金 铝 铅
硬度（以金刚石的
（大） 94~52.5~42.5~2.53~32~2.91.5（小）
硬度为10作标准）
课题1 金属材料3
讨论
资料卡片
根据你的生活经验和表1-1所提供的信息，并
查阅有关资料分析下列问题。
金属之最
1. 锤什么菜刀、镰刀、为子等用铁制而不用
◎
地壳中含量最高的金属
铝制？
元素—— 铝
◎2. 的导电性比铜的银为什么电线一般用好，
人体中含量最高的金属
元素—— 钙
铜制而不用银制？
◎
目前世界年产量最高的
3. 丝什么灯泡里的灯为用钨制而不用锡制？
金属—— 铁
如果用锡制的话，可能会出现什么情况？
◎
导电、导热性最好的金
4. 如什么有的铁制品为水龙头等要镀铬？如
属—— 银
◎
硬度最高的金属—— 铬
果镀金怎么样？
◎
熔点最高的金属—— 钨
◎
熔点最低的金属—— 汞
通过上述讨论，可以得出以下结论：
◎
密度最大的金属—— 锇
物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，
◎
密度最小的金属—— 锂
但这不是唯一的决定因素。在考虑物质的用途时，
还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便
利，以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种
因素。
二、合金
料。铁是使用最多的金属材钢你也许会认为，
钢的性能比生铁的好，因此钢是很纯的铁。其实，
钢是含有少量碳及其他金属或非金属的铁。就像
厨师在炒菜时那样，他们常常会在菜里加入各种
调料，以改善菜的色、香、味，并使菜的营养价
值更高。如果在金属中加热熔合某些金属或非金
属， 属可以制得具有金就特征的合金。例如，生铁
和钢就是含碳量不同的两种铁合金。生铁的含碳
量为2%~4.3%为钢的含，量碳0.03%~2%。除含碳
图1-4 宝多很石中含有某些金
外，生铁中还含有硅、锰等，不锈钢中还含有铬、
属离子，才使它们变得
更加绚丽多彩
镍等。由于在纯金属铁中熔合了一定量的碳、锰或
碳、铬、镍等，这种组成的改变，使得合金性能也
4第一单元 金属和金属材料
随之发生改变。例如，纯铁较软，而生铁比纯铁硬；不锈钢不仅比纯铁硬，而
且其抗锈蚀性能也比纯铁好得多。因此，在日常生活、工农业生产和科学研究
中，大量使用的常常不是纯金属，而是它们的合金。
实验1-1 铜较黄比片（铜锌合金）和铜片、
硬铝片（铝合金）和铝片的光泽和颜色；将它们互
相刻画，比较它们的硬度。
现象
性质比较
黄铜铜硬铝铝
光泽和颜色
图1-5 金较合比和纯金属的硬度
硬度
结论
讨论
查阅资料，了解焊锡（锡铅合金）和伍德合金
（铅、铋、锡和镉组成的合金）的用途。根据下表
提供的数据，你能得到什么启示？
纯金属合金
铅镉铋锡焊锡伍德合金
熔点／℃32732127123218370
启示
合金的很多性能与组成它们的纯金属不同，使合金更适合于不同的用途。
因此，日常使用的金属材料，大多数属于合金。
尽管目前已制得的纯金属只有90种，余但由这些纯金属按一定组成和质
量比制得的合金已达几千种。表1-2中列出了一些常见合金的主要成分、性能
和用途。
课题1 金属材料5
表1-2 一些常见合金的主要成分、性能和用途
合金主要成分主要性能主要用途
医疗器械、炊具、容器、
不锈钢 铁、铬、镍 抗腐蚀性好
反应釜
钢轨、挖掘机铲斗、坦克
锰钢 铁、锰、碳 韧性好、硬度大
装甲、自行车架
强度高、可塑性好、
黄铜 铜、锌 机器零件、仪表、日用品
易加工、耐腐蚀
强度高、可塑性好��
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（五·四学制）
全一册
化学九年级 全一册
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� U1
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化学
节题记起文位置
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·北 京·
主 编：王 晶
副主编：冷燕平
主要编写人员：李 俊 乔国才 李文鼎 王 晶 冷燕平 郭 震
杜宝山 何少华 许虹宇 韩云飞 曹 宝
责任编辑：乔国才
美术编辑：李宏庆
封面设计：吕 李宏庆
版面设计：李宏庆
插 图：郭威 王平 文鲁工作室（封面）
图片提供：朱京 赵昌镛 王辰等
义务教育教科书（五·四学制） 化学 九年级 全一册
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版 次 2013年6月第1版
印 次 年 月第 次印刷
开 本 787毫米×1092毫米 1/16
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书 号 ISBN 978-7-107-26006-3
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目 录
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篇章题记起文位置
节题记起文位置
第一单元 金属和金属材料…………………1
文前起文位置
课题1 金属材料 ……………………………2
目录起文位置
课题2 金属的化学性质 ……………………9
课题3 金属资源的利用和保护 ……………14
实验活动1 金属的物理性质
和某些化性质学 ………………24
课文起文位置
第二单元 溶液………………………………25
课题1 溶液的形成 …………………………
26
课题2 溶解度 ………………………………
33
课题3 溶液的浓度 …………………………
42
实验活动2 一定溶质质量分数的
氯化钠溶液的配制 ……………
47
第三单元 酸和碱……………………………49
课题1 常见的酸和碱 ………………………50
脚注起文位置
课题2 酸和碱的中和反应 …………………60
实验活动3 酸、碱的化学性质 ……………69
实验活动4 溶液酸碱性的检验 ……………70
目 录1
第四单元 盐 化肥…………………………71
课题1 生活中常见的盐 ……………………72
课题2 化学肥料 ……………………………79
实验活动5 粗盐中难溶性杂质的去除 …87
第五单元 化学与生活………………………89
课题1 人类重要的营养物质 ………………90
课题2 化学元素与人体健康 ………………97
课题3 有机合成材料 ……………………102
结束语………………………………………113
附录Ⅰ 部分酸、碱和盐的
溶解性表（室温） ……………………114
附录Ⅱ 部分名词中英文对照表 ………………115
元素周期表
2目 录
第一单元
金属和金属材料
课题1 金属材料
课题2 金属的化学性质
课题3 金属资源的利用和保护
实验活动1 金属的物理性质和某些化学性质
课题1 金属材料1
课题1
金属材料
一、几种重要的金属
提起金属材料，你应不会感到陌生。环顾你家里的日常生活用品，如锅、
壶、刀、锄、水龙头等，它们大都是由金属材料制成的。金属材料包括纯金属以
及它们的合金。人类从石器时代进入青铜器时代，继而进入铁器时代，就是以金
属材料的使用作为标志的。至今，铜和铁作为金属材料一直被广泛地应用着。
图1-1 已汉晚期的青铜奔马（马踏飞燕），现东图1-2 造北沧州于河子，铸狮铁953已年，距今
成为我国的旅游标志有1 000余年的历史，狮高5.3 m，长6.3 m，
宽3 m，重约40 t
是的利用要比铜和铁晚得多，那仅仅铝100情。年前的事多铝具有密度小
和抗腐蚀等优良性能。现在，世界上铝的年产量已超过了铜，位于铁之后， 居
第二位。
你有不少生活经验，例如，知道铁锅、铝锅和铜火锅可以用来炒菜、做饭
和涮肉，铁丝、铝丝和铜丝可以导电，也可以弯曲，等等。其实你已经积累了
不少有关金属的感性知识。与氧气、氢气等非金属不同，金属具有如图1-3所
示的一些物理性质和用途。
2第一单元 金属和金属材料
有光泽能够导电
能够导热
有延展性，能压成薄片有延展性，可以拉成丝能够弯曲
图1-3 金属的一些物理性质和用途
金属除具有一些共同的物理性质以外，还具有各自的特性。例如，铁、铝
等大多数金属都呈银白色，但铜却呈紫红色，金呈黄色；在常温下，铁、铝、
铜等大多数金属都是固体，但体温计中的汞却是液体……金属的导电性、导热
表密度、熔点、硬度等物理性质差别也较大。性、1-1了列出中一些金属物理
性质的比较。
表1-1 一些金属物理性质的比较
物理性质物理性质比较
导电性（以银的
银铜金铝锌铁铅
导电性为
（优）10099746127177.9（良）
100作标准）
金 铅 银 铜 铁 锌 铝
-3
密度／(g·cm)
（大）19.311.310.58.927.867.142.70（小）
钨铁铜金银铝锡
熔点／℃
（高）3 4101 5351 0831 064962660232（低）
铬 铁 银 铜 金 铝 铅
硬度（以金刚石的
（大） 94~52.5~42.5~2.53~32~2.91.5（小）
硬度为10作标准）
课题1 金属材料3
讨论
资料卡片
根据你的生活经验和表1-1所提供的信息，并
查阅有关资料分析下列问题。
金属之最
1. 锤什么菜刀、镰刀、为子等用铁制而不用
◎
地壳中含量最高的金属
铝制？
元素—— 铝
◎2. 的导电性比铜的银为什么电线一般用好，
人体中含量最高的金属
元素—— 钙
铜制而不用银制？
◎
目前世界年产量最高的
3. 丝什么灯泡里的灯为用钨制而不用锡制？
金属—— 铁
如果用锡制的话，可能会出现什么情况？
◎
导电、导热性最好的金
4. 如什么有的铁制品为水龙头等要镀铬？如
属—— 银
◎
硬度最高的金属—— 铬
果镀金怎么样？
◎
熔点最高的金属—— 钨
◎
熔点最低的金属—— 汞
通过上述讨论，可以得出以下结论：
◎
密度最大的金属—— 锇
物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，
◎
密度最小的金属—— 锂
但这不是唯一的决定因素。在考虑物质的用途时，
还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便
利，以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种
因素。
二、合金
料。铁是使用最多的金属材钢你也许会认为，
钢的性能比生铁的好，因此钢是很纯的铁。其实，
钢是含有少量碳及其他金属或非金属的铁。就像
厨师在炒菜时那样，他们常常会在菜里加入各种
调料，以改善菜的色、香、味，并使菜的营养价
值更高。如果在金属中加热熔合某些金属或非金
属， 属可以制得具有金就特征的合金。例如，生铁
和钢就是含碳量不同的两种铁合金。生铁的含碳
量为2%~4.3%为钢的含，量碳0.03%~2%。除含碳
图1-4 宝多很石中含有某些金
外，生铁中还含有硅、锰等，不锈钢中还含有铬、
属离子，才使它们变得
更加绚丽多彩
镍等。由于在纯金属铁中熔合了一定量的碳、锰或
碳、铬、镍等，这种组成的改变，使得合金性能也
4第一单元 金属和金属材料
随之发生改变。例如，纯铁较软，而生铁比纯铁硬；不锈钢不仅比纯铁硬，而
且其抗锈蚀性能也比纯铁好得多。因此，在日常生活、工农业生产和科学研究
中，大量使用的常常不是纯金属，而是它们的合金。
实验1-1 铜较黄比片（铜锌合金）和铜片、
硬铝片（铝合金）和铝片的光泽和颜色；将它们互
相刻画，比较它们的硬度。
现象
性质比较
黄铜铜硬铝铝
光泽和颜色
图1-5 金较合比和纯金属的硬度
硬度
结论
讨论
查阅资料，了解焊锡（锡铅合金）和伍德合金
（铅、铋、锡和镉组成的合金）的用途。根据下表
提供的数据，你能得到什么启示？
纯金属合金
铅镉铋锡焊锡伍德合金
熔点／℃32732127123218370
启示
合金的很多性能与组成它们的纯金属不同，使合金更适合于不同的用途。
因此，日常使用的金属材料，大多数属于合金。
尽管目前已制得的纯金属只有90种，余但由这些纯金属按一定组成和质
量比制得的合金已达几千种。表1-2中列出了一些常见合金的主要成分、性能
和用途。
课题1 金属材料5
表1-2 一些常见合金的主要成分、性能和用途
合金主要成分主要性能主要用途
医疗器械、炊具、容器、
不锈钢 铁、铬、镍 抗腐蚀性好
反应釜
钢轨、挖掘机铲斗、坦克
锰钢 铁、锰、碳 韧性好、硬度大
装甲、自行车架
强度高、可塑性好、
黄铜 铜、锌 机器零件、仪表、日用品
易加工、耐腐蚀
强度高、可塑性好��
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