主  编：毕华林 卢 巍
副主编：丛祥滋 孙志学 姜承彬
责任编辑：范增民 王 源
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JIU NIANJI SHANG CE
义务教育教科书
化学
九年级 上册
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山东出版传媒股份有限公司
山东教育出版社出版
（济南市市中区二环南路 2066 号 4 区 1 号）
山东新华书店集团有限公司发行
昌邑市新华印刷有限公司印装
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开本：787 毫米×1092 毫米 1/16
印张：9.75 插页：2 字数：195 千
定价：9.56 元（上光）
ISBN 978-7-5328-7152-0
2012 年 7 月第 1 版 2019 年 7 月第 4 版 2021 年 7 月第 10 次印刷
著作权所有·请勿擅用本书制作各类出版物·违者必究
山东出版传媒股份有限公司教材中心售后服务电话：（0531）82098188


致同学
亲爱的同学：从现在开始，你就要学习化学了，你是否对此充满了期待和憧憬？ 说化学是一门神奇的科学，一点也不为过！是化学，给了我们认识世界的火眼金睛；是化学，使我们拥有了改变世界的神奇力量；是化学，为我们展现了物质变化的无穷魅力；是化学，为我们创造了丰富多彩的物质世界。与你已经学习过的物理学和生物学等科学课程一样，化学也有其独特的知识体系和思想方法。不仅如此，化学还有自己的专用语言和独特的思维方式！我们期待你能在化学课上学到更多的化学知识，在探究物质世界的活动中不断提高分析问题、解决问题的能力。在互相尊重、互相信任、互相关爱的学习氛围中，充分发挥你的天赋，不断开发你的潜能，富有成效地学习、自信快乐地成长，为将来成为一名合格的公民奠定坚实的基础。尽管我们力图使这本教科书编写得让你喜欢，促进你对化学的学习和理解，但化学毕竟是一门既魅力十足又充满挑战的科学，你在学习过程中一定会遇到这样或那样的困难。请不要因此而气馁甚至放弃，“成功＝90%的态度＋10％的方法”。只要你坚定信心，充分发挥自己的主动性和创造性，就一定能学好化学!让我们携手共进，步入化学科学的殿堂吧！
编 者




目 录
Contents
第一单元 步入化学殿堂
第一节 化学真奇妙 第二节 体验化学探究到实验室去：化学实验基本技能训练（一） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 9⋯⋯ 14第一节 运动的水分子第二节 水分子的变化第三节 原子的构成第四节 元素到实验室去：化学实验基本技能训练（二）⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 22⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 31⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 36⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 45⋯⋯ 52 第一节 溶液的形成第二节 溶液组成的定量表示 到实验室去：配制一定溶质质量分数的溶液⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 58⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 65⋯⋯ 69
第二单元 探秘水世界
第三单元 溶   液


第四单元 我们周围的空气
第一节 空气的成分第二节 物质组成的表示第三节 氧气到实验室去：氧气的实验室制取与性质⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 74⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 81⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 87⋯⋯⋯⋯ 95第一节 化学反应中的质量守恒第二节 化学反应的表示第三节 化学反应中的有关计算到实验室去：探究燃烧的条件⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 100⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 105⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 110⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 113第一节 燃烧与灭火第二节 化石燃料的利用 第三节 大自然中的二氧化碳到实验室去：二氧化碳的实验室制取与性质⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 118⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 125⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 131⋯⋯137
第五单元 定量研究化学反应第六单元 燃烧与燃料


化学真奇妙
第一节
步入化学殿堂
第一单元
当听到“化学”这个词的时候你会想到什么？在你心目中，化学是一门什么样的科学？它与数学、物理学、生物学有什么不同？化学为什么会随着时代的发展而成为一门中心科学？它与我们的生活有什么关系？怎样才能学好化学？
1.1 化学真奇妙
▲ 化学改变了世界 ▲ 神奇的化学变化 ▲ 物质构成的奥秘
1.2 体验化学探究
▲ 从问题开始▲ 通过科学探究解决问题▲ 对探究活动进行反思
到实验室去：化学实验基本技能训练（一）
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第一单元步入化学殿堂
第一节 化学真奇妙
化学，顾名思义，是有关物质变化的学问。化学家们的重要工作是利用实验的方法研究物质及其变化的原因和规律，继而根据这些规律来改变和创造物质。你知道吗？汽车轮胎、众多药物、各种塑料，包括你的书包和轮滑装备⋯⋯都是以石油为原料通过化学方法生产出来的，这让你难以置信吧？然而，化学家和化学工程师们早已将这一切变成了现实！
一、化学改变了世界
化学就是这么神奇，它能把石油、空气、食盐等极为普通的物质转变成功能各异的产品，它能创造出我们所需要的物质，也能消除我们不需要的物质，还能实现物质与能量的转化。人类利用化学科学知识在一个“纯天然”的地球上搭建起一个五彩缤纷、美轮美奂的人造世界。我们的衣、食、住、行都离不开化学科学，正是那些无处不在的化学制品，使我们的生活变得多姿多彩、充满现代气息。
2


化学真奇妙
第一节
大多数服装面料中都含有化学合成纤维化学肥料和农药的使用将世界粮食产量提高了40%〜60%现代建筑和装饰材料很多来自化学工业现代交通工具的制作材料大多是用化学方法生产的

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1-1
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仔细观察教室中的各种物品，说一说哪些是来自自然界中本来就有的物质，哪些是来自用化学方法人工制造的物质。假设周围所有化学制品在一瞬间全部消失，我们的生活会变成什么样子？
如今，化学科学已日益渗透到社会生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重要领域，如信息科学、功能材料研制、能源开发利用、环境保护、生命过程探索等。
3


第一单元步入化学殿堂
化学合成功能材料、化学燃料技术的发展，成就了中国人的飞天梦想利用化学技术消除机动车排放的有害气体，研发新能源汽车、减少化石燃料消耗
纵观人类发展的历史，每一次时代变革都与化学科学的发展密不可分。从钻木取火的石器时代到青铜器时代、铁器时代，从钢铁、化石燃料得到广泛应用的工业时代到计算机和互联网技术飞速发展的信息时代，化学科学都是当之无愧的“主角”。依靠化学，人类才能更好地解决诸如能源危机、环境污染、疑难疾病救治等重大问题；依靠化学，人类才能架设起从贫穷走向繁荣、从蒙昧走向文明、从地球走向太空的桥梁。
二、神奇的化学变化
化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。什么样的变化是化学变化呢？
葡萄酿成酒铁生锈光合作用
4


化学真奇妙
第一节
生活经验告诉我们，图示的变化都有新物质生成。这种生成新物质的变化叫作化学变化，也叫化学反应。没有生成新物质的变化叫作物理变化。怎样知道物质是否发生了化学变化呢？

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观察化学变化的现象实验1. 点燃镁条。
实验现象实验2. 向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再滴加几滴酚酞试液。
①②③④
实验现象实验3. 将几颗锌粒放入试管中，再加入3〜4 mL稀硫酸。
实验现象实验4. 取3〜4 mL硫酸铜溶液于一试管内，再用滴管滴加4〜5滴氢氧化钠溶液。
实验现象
化学变化的基本特征是有新物质生成，在这个过程中常常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。我们通常可以通过观察这些现象来推断是否发生了化学变化。物质发生化学变化不但生成新物质，还会伴随着能量变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。如炸药、石油、煤炭等储存的能量都是通过化学反应释放出来的；而绿色植物则是通过
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第一单元步入化学殿堂
化学反应（光合作用）将太阳能储存起来。其实我们的身体就像一个复杂的“化学工厂”，食物、氧气、水等“原料”每时每刻都在进行着化学反应，为我们的生命活动提供能量。
光能
储存能量释放能量电能
化学反应
热能
化学反应中的能量转化
三、 物质构成的奥秘
同学们想过吗？从杯子中的水到遥远太空的恒星，宇宙中的一切物质是由什么构成的？一滴水中约含有10
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个水分子。如果能有一种仪器把水分子放大到一定程度，你会看到每个水分子都是由两个氢原子和一个氧原子紧密结合在一起形成的，而且水分子中的氢原子和氧原子按一定的角度排列成特定的空间形状。化学上分别用符号H、O和H
O表示氢原子、氧原子和水分子。氢原子和氧原子不仅能相互结合形成水分子，还能两两自相结合形成氢分子和氧分子（分别用化学符号H
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和O示）。大量表的氢分子聚集成氢气，大量的氧分子聚集成氧气。人类经过长期的探索研究，认识到世界万物都是由极其微小的粒子（分子、原子等）构成的。
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水分子（HO）
2
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化学真奇妙
第一节
OO
HH
氢分子（H）氧分子（O）
2
2
如今，科学家们已经能够通过扫描隧道显微镜（STM）观测到原子和分子，而且实现了对原子、分子的移动和排列，��