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观察我们身边的真菌 认识一些食用的真菌，描述其形状、颜色等特征。金针菇


教学目标•知道霉菌与动植物的不同点之一是结构。•知道真菌与动植物不同点之二是营养方式。•知道真菌与动植物不同点之三是依靠孢子进行繁殖。•知道真菌与人类生活的关系包含利弊两个方面。•会使用显微镜对霉菌、酵母菌进行观察，并画出简图。




1、真菌是怎样组成的？4、真菌和我们的生活有什么关系？2、真菌是怎样获取营养的？3、真菌需要什么样的环境条件，真菌是怎样繁殖的？小组合作学习，先一对一讨论，在在小组内探讨下列问题




观察青霉的结构曲霉的结构


AB


青霉和曲霉又有什么共同点？都是多细胞的生物，由菌丝集合而成的每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核都能产生孢子


1.设想孢子在什么样的环境条件下容易发育?2.了解真菌的繁殖特点有什么用途？ 开动脑筋，学以致用温暖、湿润、有机物丰富防止衣物发霉、自己种植食用菌、消灭有害真菌、制作食物等。3.如何防止衣物、皮革发霉？4.如何防止食物发霉？保持干燥，勤晾晒干燥、低温


曲霉青霉菌丝hyphae孢子spores细 胞 壁细 胞 膜细 胞 质细 胞 核


黑 曲 霉 （可引起烧伤病人皮肤感染）链霉菌皮革上的霉菌


灵芝银耳


竹荪香菇


平菇 滑子菇


食用真菌是宝贵的生物资源 可食用的真菌 可制作美味的菜肴，含有丰富的营养物质； 大多数具有保健作用； 有些还是名贵的中草药。


同学们来学校和回家的路上要注意安全


知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根