第2节 熔化和凝固教学目标一、知识与技能1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.二、过程与方法1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力三、情感态度与价值观1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感.2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质.教学重点通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.教学难点指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.教学方法观察法、实验法、分析法、讨论法教学用具酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪课时安排1课时教学过程一、创设情境，提出问题，导入新课［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）.［生乙］冰熔化成水属熔化过程［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［生丁］水结成冰属凝固过程.第 1 页


太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热？［生丁］熔化过程中一
定要加热，所以物质一定要吸收热量［生
戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升］［师，还是不变？现在提出了固体熔化时温度是
怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪
器通过探究实验来解决.先制订计划和方案.［方
案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧里杯，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀
、缓慢地加热，并拌搅.装置如课本，4.2—图1注意观察温度计读数波海和的状态变化，当温度
达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波完全熔化后再记填录4~5次.
入表中.［方
案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧里杯过用酒精灯通，给烧杯石蜡均匀、缓慢
地加热.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化.当温度达到40℃时，
记1 min每隔录一次温度，在石蜡完全熔化后再记填4~5次.录入表中.［师］这
个两方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案们做实验.我来先看挂意酒精灯的图.注
使用方法.学生看
完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题.［师］
请同学们根据海波和石蜡加热情程中温度过时间变化的随况，并结合自己实验分析一
下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？［生甲］
给海波加热不海波温度，断升高，当温度上到升48 ℃，时，开始熔化，在熔化过程中
虽然还在继续加热，但海波的温度，保持4却 ℃不变8直到完全熔化后温度才继续
上升.［生乙］在
给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐在变液态，成整个熔化过程中，石蜡的温度不
断上［升生丙］从我们
组这海波熔化实验现象的分析讨论，对为认个现象表明海，波在一定温度
下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持.不变［生丁］我们
组实石蜡熔化对验的现象进行这析讨分，认为论个现象表明，石蜡没有一
定的熔化温度.在熔化过程中.吸收热量［师］同学们回答地很好，实验观察很
细仔，每组同学都团结协作激，也很讨论烈.我很高
兴物理，看来大家对学很感兴趣.现在我们打开课本2图4.，看—2和图4.；方—32格纸上
纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴，表时间示请自己写上，根据你们的实验数据
在表中，各个时刻方的温度在格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到［学生们化熔时温度随时间变化的图象.
画图，教师巡回指导］［师］同学们
根据你对实验数据的整化和分析，总理海波和石蜡在熔结前、熔化中和熔化
后三个阶段的温度特.点第 2 页
［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律.1.熔化和凝固（板书）物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［探究］固体熔化时温度的变化规律［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？［生甲］应该不相同.［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态.冰熔化成水不用很高的温度.［生丙］不管在很高温度还是不


前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升.［生乙］石蜡在熔化
前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上师.［升］现在我们回想实验过程，有
没有可能在什么地方发生错误？相互讨论你们进行论
证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们结进行.看看你们的交流果和别的小组的结
果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告.学生们相
互讨论、教师巡［师］从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？.回指导［生甲］有
些固体在熔化中程过尽管不断热吸，温度却保持不变，这类确体有固定l熔化温度，叫做晶体（crysta的）.［生乙］有
些，固在熔化过程体中只要不断地吸热不温度就，断地上升，没有固定的熔化温度，这
类noncrystal）.［生丙］晶体熔化时的温度叫做熔点（固体叫做非晶体（melting point）［生丁］晶体有熔点、非晶体
没有熔点.［师］晶体
除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定这度，温个温度叫做凝固点.同一种物质的凝固点和
它的熔点相同.非晶体没.有凝固点2.熔点和凝固点（板书）（1）熔点
——晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点.（2）凝固点
——晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点.［生甲］晶体的熔点一
般是不同的知［们想师］那你想道熔点和凝固点有什么用？
：“为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？”“水银能用来做寒暑表中的液体吗？
”［生甲］
钨，用来做灯的熔点为410 3℃丝，不容易烧断.［生乙］水
银不能用来做寒暑表中的液体，它，-39 的凝固点为℃太低.［师］看来大家
已知道它们的用途，看投影课本4.2—图和图4.2—5.4思考想想议议［想想
议议］［生甲］
AB段为固态，温度不断升高.［生乙］
B时刻为固态，C时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，温度不变.［生丙］
CD段为液态，温度升高［生丁］
EF段为液态，温度下降［生
戊］F时刻晶体开始凝固，到G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变.［生
GH为固态，温度随时间
己］下降.［生
庚］最黑龙江北部省低气温曾经到能-52.3 过℃，这时不使用水银可度计，温用酒精温度计［师］回
忆海波的熔化实验过程和温度变化，看看还能找到什么规律［生甲］在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度变
否都需要加热.［生乙］在凝固过程温度不变，
却继续放热.［生丙］这
说明晶体和非晶体在熔化过程中要吸热［生丁］晶体和非晶体在凝固过程中
要放热.［师］
北方的冬，天桶菜窖里放几水，可利用水结时冰放的使窑内热会的温不度太低，菜
不会冻坏.3.熔化
吸热 凝固放热（板书）第 3 页
［生甲］海波在熔化


知课我们学了熔化和凝固，通过对固体熔化时温度的变化规律的探究.我们节道和体有熔点了晶凝固点，非晶体
没同熔点和凝固点同种晶体熔点和凝有点相固.熔化要吸热，凝固
要放热.三、
布置作业阅读P57动
手动脑1，学物理2，3四
、板书设计1.熔化和凝固熔化
——物体从固态变成液态叫熔化凝固
——物体从液态变成固态叫凝固2.熔点和凝固点熔点
——晶体熔化时，有一定熔化温度，叫做熔点.凝固点
——晶体凝固时，有一定凝固温度，叫做凝固点.3.熔化
吸热，凝固放热 第 4 页
二、小结本