第2节　熔化和凝固教材解读　本节教材用学生熟悉的水的三态变化引入新课，然后说明固体、液体和气体在一定条件下都会发生状态的变化，并举例以激发学生的兴趣，再说明熔化和凝固的物理含义，强调熔化和凝固都是一个过程，完成每个过程都需要一定的时间。　探究固体熔化时温度的变化规律，实验前要强调酒精灯的正确使用方法。要求学生不仅要学习固体熔化时温度变化的规律，体验探究科学知识的乐趣，还要求学生学习科学家的科学探究方法，领悟科学的思想和精神。　结合学生从实验中得到的熔化曲线，得出“晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点”的结论，用有没有一定的熔点来鉴别晶体和非晶体是一种重要的鉴别方法。教学目标知识与技能　①认识物质的气态、液态和固态三种形态，能描述这三种物态的基本特征；　②了解熔化、凝固的含义及它们的吸、放热情况；　③了解晶体和非晶体的区别；　④了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，提高学生的看图能力。过程与方法　①通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件；　②了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法；　③通过探究活动，了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。情感、态度与价值观　通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。重难点处理重点　通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程，培养观察能力、实验能力和分析概括能力。实验过程中，给予学生适当点拨，教给学生设计实验、进行实验、分析实验的方法。难点　根据实验总结熔化和凝固时温度的变化规律，并用图象表示。作好晶体与非晶体的熔化、凝固图象，对比分析找出异同点，并进行总结。第 1 页


新课引入】采用素材一中导入方式一【情景导入】。【
新课推进】一、物态变化通
常，物质存和固态、液态在气态这三种状态，一
般这三态之间又在以可一定的条件下相互
变化，物质各化状态间种变的叫做物态变化。下
面，我们先具体研变物态究化中的熔化和凝固。教学过程教师札记二
、熔化和凝固导念时可以
入语：首先，我要进行一个小实验，实验们同学们时注意观察实验中展示图片，象中的体验物理现
蜂蜡，尤其的物态变化过程演是状态的变化。美感和震撼。可
示“蜂蜡熔化与凝固”实验。归纳
引入定义：（1）物质从固态变为液态的过程叫做熔化；（2）物质从液态变
为固态的过程叫做凝固。三、探究物质的熔化导
配合播放蜡视频“蜂的熔化”（
见素材二）。可
入语中同学们，固体在熔化过程：是一下变成液体还是有一个过程
？你们有没有注意是，固体在到化过程中温度熔如何变化的呢？
下面，我们通过探究来研究一下。实验：探究固体熔化时温度的变化规律。教师
播放“晶体和非晶视频体的熔化和凝固”（
简单介绍装置，巡回指导。设见素材
问：海波（或冰）和蜡石（或松香）在什么况下情由体固体变成液二）。提示探究
？，熔化过程中在它们的温度何如变化？熔们在它化过程中的温度变化
相同吗？多媒
体展示图片图用：象法分析所收集的数据，然后投放学生所画
的图像。引入熔化和凝固概注意事项（见素材三）。第 2 页
创新探究　改进方法：利用浓食盐水冷却使水结冰探究熔化实验。　步骤：①将浓食盐水放入冰箱冷冻室，一夜之后温度可达－22 ℃；②课前准备小试管，放入适量水，并将温度计放入水中，只要将温度计的玻璃泡浸没水中即可；③将小试管放入盐水中冷冻，几分钟后即可进行实验。　使用小试管优点：结冰快、不用酒精灯加热（可用手加热）、可反复实验。教学过程教师札记【


注意观察海波A在B段、BC段CD段、于分别处什么状态
？温度如何变化？提示2：对比
石蜡与海波的温度变化。师生
共同分析：归纳
：海波（或但）熔化时温度不变冰，需要吸热；石蜡（或松香
）熔化时温度升需要吸热。，高教学过程教师札记四
、晶体和非晶体引入定义：通过探究
我们找到了海波和时蜡熔化石温度的变化规律，像海波
莹透明的物体不一定就是晶体，比如玻璃
这样在熔化过程中
就是非晶体。可
尽管不断却吸热，温度保持不变的固体
叫做晶体；像石蜡这样在熔化过程中，不断
吸热，温度不断上升没，有固定的熔化温度的固体
叫做非晶体。多媒
播放固体熔化时温度的变化规律及图“视频象分析”（
体展图示体和非晶体晶的片，认识生活中
见素材二）。出示
常见的晶体和非晶体。引
导归纳：注意观察我们绘制的海波和图蜡的熔化石象，海波
熔化时的温度叫点熔，而石蜡
所有固定的熔化温度，没以我们可以归纳
得出：晶体有熔点，非晶体没有熔点，而且
晶体的熔点和凝固点相同。阅
读熔点表（见教材P56）设
问1：能否用铝锅熔化铁？归纳
用不同晶体的熔点不同；不能：铝锅熔化铁
经典例题：把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里
，因为铝的熔点低于铁的熔点。设
的碎冰块中，用酒精灯在烧杯底部慢慢加热，
的2：冰熔点是问？少多它表示什么含义
如图所示。当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰（　　）第 3 页
？归纳
：冰的熔点是0 ℃，它表示冰熔化过程提示：晶
提示1：


问3：时是，冰在那么 ℃0什么状态？归纳
：可能是固态，也能可是液态，还可能是固液
共存状态。五
、熔化吸热，凝固放热过
渡设问止在晶体达到熔点：，停时加热，它的熔化过程还会
继续吗？归纳
：不会。这就涉化晶体熔及的条件：一是达到熔点，二
是持续从外界吸收热量。引
导需这说明，熔化过程：要吸热，逆向思维
一下，凝固过程是不是放热呢？设熔化一部分B.全部
问：我一来看们个生活实例：北方的冬天熔化C.一点
，人们常在地窖里放几桶水，以的止地窖防儿都没熔化D.下
菜被冻坏。你知道这是为什么吗？归纳边上边，的熔化的没熔化第 4 页
：因为，凝固时会放水热因此窖内温度不
致太低，应用了凝固放热。课
堂小结（略）课
堂练习（略）布置
作业（略）A.也
中的温度。设