条件。【教学难点】如何
将“胡玉美”企业放个在代中国这近大背景中去考查；何如理民“胡玉美”作为解族资本主义企业与此时中国其
他资本主义企业的共性与个性；如何理解明清资本主义
萌芽与近代民族资本主义企业的区别与联系。【教学
准备】教师制作PPT课件，设计学案，学生预习完成学案。【课时安
排】1课时【教学
流程】创设情境，
走近历史以
介绍安庆的宣传片导入，用乡土文化素材拉与历史近现实的距离发激，学生的学习兴趣，培养学生对于家乡的
自豪史感知情境，解读历感。 一、创业
篇事件
一：胡兆祥闯荡八都湖时
间：1825年（道光五年）农历三月初八 这
曙光初天，照风和日丽，胡货祥挑着100兆多斤酱，带着大黄狗，江到南第渡口贩大
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特色教学设计之三:专题复习 近代中国民族资本主义经济的发展教学设计 ——以安庆百年老字号“胡玉美”为例【课标要求】简述近代民族工业兴起的史实，认识近代中国资本主义产生的历史背景。了解民国时期民族工业曲折发展的主要史实，探讨影响中国资本主义发展的主要因素。 【教材与学情分析】本专题复习内容为必修2第三单元近代中国民族资本主义的发展历程，内容涵盖第9课的第三目和第10课。作为高三文科班的学生，该部分历史已经在高一下学期学过，高二会考考过，高三历史复习如果照章复述或仅仅只是归纳总结一个知识提纲，对于高三学生来说显然味同爵蜡。如何整合教学资源让高三复习课既熟悉又陌生，既温故又知新，既巩固基础知识又提高解题能力，这是摆在高三老师面前的一个课题。因此，设计本课专题复习时，我抓住了地方史中的重要内容，百年老字号企业“胡玉美”的发展演变历程来例说近代中国民族资本主义经济的发展。用学生身边的历史来以点带面以城读国，让学生用所学知识活学活用去分析发生在身边的历史，这既能激发学生的兴趣，也能让学生在复习时有新鲜感。 【教学目标】1、知识与能力：以“胡玉美”企业的创业发展经历为线索，希望同学们能通过“胡玉美”企业的发展来管中窥豹，以此考察近代中国资本主义经济发展的脉络。培养学生通过解读史料，分析问题和解决问题的能力以培养学生的史学素养和应试能力。2、过程与方法：情境教学、学案导学、论从史出、合作探究3、情感态度价值观：通过了解以“胡玉美”为代表的民族资本主义企业在近代中国半殖民地半封建社会中的艰难发展历程，从而感悟个人、企业和民族的发展是息息相关休戚与共的；从地方史教学例说国编教材，复习备考，既培养能力，更注重培养学生热爱家乡热爱祖国、立志为家乡为祖国服务的情感。【教学重点】近代中国民族资本主义的发展概况及其发展的有利和不利


，沿途高粱、玉米、葱麦郁郁葱苗，村落中有户十几家，人见炊烟袅袅依可稀，鸡犬之声隐约可闻
。他沿途吆喝着：“卖新鲜豆腐，陈年老酱，油炸酱干哇！——”思
考：你能用简明扼要的词语概括胡兆祥的经营方式吗？此时他经过的农村地区主要以
什么经济形式为主？此问题重在
引导生分析学争鸦片战前中国主要的经济形态是小农经济，为后面分析民族资本主义发展的
条件之一：自然经济的解体作铺垫。事件
二：胡玉美名起四牌楼时
间年1830：（道光十年）正月初八创
办人：胡兆祥地点：
四牌楼街，其两边布庄、茶庄、文房四宝、百货商店鳞次栉比，行人川流不息。营销策略
：对销售大户可存款生息也可赊销。高薪聘用销售人才（可提成）。生产方
式：手工制作，年产1约5000斤思
考：胡玉美为什么要选在四牌楼街开店？此时的胡玉美酱园是什么性质的？此问题重在
引导学生分析资本主义萌芽的特点。事件
：三曾国藩首内创庆安军械所时
间年1861：（咸丰十一年）胡
祥听到兆城外的益枪声日炮激烈，城内战平太虽英勇奋军，仍寡不敌众。九月清军攻陷
安庆城，两江总督曾国藩设立了安庆内军械所。思
考：结合教材知识，思考安庆内军械所与胡玉美有什么不同？ 此问题重在
引导学生分析洋务企业与民族资本主义企业的区别。二、发展
篇事件四
：墨子酥名震江南贡院时
间年1893： 产业
升级：在胡兆祥、胡云门和胡竹芗两代人的苦心经营下，胡玉美已颇具规模，将原有的
酱园、豆腐坊、酒坊、糕点坊等六坊逐步升级，形成美胡玉了酱园胡、广美分店、胡广
源分店、麦陇香分店。经
营方式：家店分离，仿效日本和西方企业实行股份制，欢迎家族成员和市民参股。 思
考：此时的胡玉美和1830年创业时有何区别？ 此问题
引导学生注意分析资本主义萌芽与近代民族资本主义企业的区别。三、
鼎盛篇事件五
：胡玉美名扬海内外 时
间：1915年宣统
二年0191（）胡玉美蚕豆酱和枸杞菊花酒，在南洋劝业展览会上分获国光金奖和地
球日月银奖。1915年又万获巴拿马国商品博览会国际优质奖。中国
最早的注册商：之一标 思
考：根据材料和所学知识分析，此时胡玉美的发展具有哪些有利和不利客观条件？由
胡玉美企业的个案，由此及彼，分析在半殖民地半封建社会中，胡玉美企业和其他资族民本主义企业发展的
条件和遇到的阻碍，此项分析为客观原因，重在强调近代中国民族资本主义企业发展的共
性。事件六
：开创机器制造新时代时
间4192：年胡玉美
开始采用机器制造罐头，罐头工厂拥有十六马匹的力柴油机引擎、床冲、封机、滚筒车
、剪刀车、车床等机械设备，日产罐头5000多听，日装050蚕豆酱0多斤。经
营方式91：35年在南京、汉口设立分店，在上海设经销处。第
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卖


考：分析胡玉美从创业到鼎盛时期，其成功的经验有哪些？由
此分析胡玉美企业发展的主观原因，即胡玉美能够艰难发展的个性原因。四
、衰败篇事件
七：遭遇灭顶之灾被迫歇业时
间：1938年战争
的阴云弥漫在安庆上空，日军不断对安庆乱轰狂炸，玉美的胡掌门胡人子穆日夜不
得安宁美，玉胡即将面顶灭临之灾。面对日寇的狂进疯攻，胡子穆选暂择时歇业以躲避战
乱。抗战胜利后，胡玉美虽重新复业，但已元气大伤，解放战争期间一直在艰难维持。思
考：根据所学知识分析胡玉美为什么会一蹶不振？由
此分析理解抗日战争和解放战争时期中国民族资本主义发展的障碍。问题探究，
升华代知讨论：近认中国民族资本主义和
明清资本主义芽萌的关系如何？观点一：中国新兴的近代企业，
绝大多数是从无到有，把西业已有的企方成套的移植过来。因此，
它是“欧风美雨的产物”本观点二：。来中国封建社会内部产生的资本主义
萌芽，就在缓慢地朝着资本主义社会的方
向发展。中国近代工业的建立与资本主义萌芽有一定的继承关系。通过观点
冲突向学生介绍一些学术义点，让学生观资本主对萌芽本近代资和主义企业的关
系有一定认识，形成自己的观点。课
堂小结，总结规律开
创：小荷才露尖尖角发展：
接天莲叶无穷碧鼎盛
：映日荷花别样红衰败
：无可奈何花落去以
四句诗形象地概括解放的胡玉美企业的发展前程及其与近代中国历关系，引导学生由
个别推及一般规律，以此小结本课内容。课
后延伸，激趣引思四
新生、篇（未完…待…续）新中国
成立后，在国家政策的引领下，胡玉美又新重焕发生了机，请你课在后阅读有关资料或通过实地
采访等方式了解胡玉美的后续发展，为其续写历史。合作探究：
“百年老字号”遇上新问题请
以小组的合作形式，寻访你所在县市，“老的号”字看看他以们及发展变演的现的发展在
状况，请你的发展出为“百年老字号”谋划策。通过
上述两个开放性问题的设置，鼓励为生以学课本示范，自己去追寻胡玉美或其他类似
业在建国企后，的发展程历引起学生对后续生复内容的兴趣，激发学习主动探究的最意识。
后对胡玉美企业在民以时期的国联：“玉本种田蓝美因，君”子成结全束课，激发学生热爱家乡，立志
报效祖国的情感。附
：板书　专题复习设计： 近代中国民族资本主义经济的发展开
创：小荷才露尖尖角发展：
接天莲叶无穷碧第
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思


：映日荷花别样红衰败
：无可奈何花落去第
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鼎盛