油盐糖（①每天不超过25克 ） ②豆、奶类（每天15克0 ）
③鱼、虾、肉、蛋类（每1天25—200克）
④蔬菜类、水果类（水果
每—2100天00克）（蔬菜每天400—500克）
⑤粮食类（每030天—500克）我的
优点：营养种类齐全，数量足。我的
不足：营养比例不平衡，如油盐糖较多，蔬菜较少。我的改进方法：
注意营养的科学搭配，多吃蔬菜、水果等。对
照食物金字塔，科学分析自己的饮食情况。我
掌握的科学方法6、填写人体的消化器
官名称，并写出食物的“旅行”路线 （ 胃 。 ）（ 食道 ）（ 小
肠 ）（ 肛门 ）（ 大口 肠 ）（ 腔 ）（ 口
腔→→（食道））（胃）→（小肠（大）→肠）→（肛门）7、把下列食品
按序号分成四大类：第 1
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苏教版小学《科学》 第四、五单元一、填空：1、食物中的主要营养成分有：（蛋白质） 、（碳水化合物） 、（脂肪） 、（维生素） 、（矿物质） 和（水）。2、（碘酒 ）是淀粉检测器。含淀粉的食物遇到它会 （变蓝）。3、我们常吃的食物可以分为（加工食品）和 （天然食品）两大类，（食用色素）是一种添加剂，可以改变加工食品的外观和口味。4、在人的身体里有一个近（7）米长的消化系统，其中消化道是用（蠕动）方式使食物前进的。5、通过给指纹分类，我们发现主要有（弓形）、（箕形） 、 （斗形）三种指纹。6、没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康成长，食物要 （多样化）。7、吃馒头时，感觉有甜味，这是馒头中 （淀粉）被初步消化变成糖的缘故。8、（排序）和（分类）是整理信息的常用方法，其中分类就是把具有（相同）或 （相似）特征的事物组合在一起。瑞典生物学家（林奈）设计了“（双名法）”给生物分类，二、判断：1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。 （ × ）2、水果可以代替蔬菜。 （ × ）3、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。 （ × ）4、吃饭时细嚼慢咽，有利于食物消化。 （ √ ）5、绿色食品就是绿颜色的食物。 （ × ）6、只有吃得多，才能获得足够的营养。 （ × ）7、天然食品都是健康食品，我们可以放心的吃。 （ × ）8、胃液可以初步消化蛋白质，使食物变成糊状。 （ √ ）三、选择：[来源:学,科,网]1、含有丰富维生素的食物是（芹菜、香蕉）2、 （唾液） 能初步消化食物中的淀粉3、遇淀粉变蓝的食物有（苹果、蛋黄）4、下列材料中，导热性能最强的是（金属把手） ，最弱的是 （棉质毛巾），居中的是 （瓷砖） 。我研究科学的能力5、根据所学知识，填写食物金字塔。


牛奶 （2）土豆 （3）黄） （4瓜）豆腐（5 玉米 （6）鱼（7） （8）米饭
海带 （9）鸡肉 （10）花111）白菜（生油（2）鸡蛋粮
食类：（5） （7） 鱼肉蛋奶豆1） （4） （6） （9） （12类：（）脂肪类：（10） 蔬菜、水果类：（2） （3） （8） （11）[来源:ZXXK]四、
简答题：1、
你认为什么样的饮食习惯好？（例至少举出3）答：①
。细嚼慢咽② 饭 后走一走，活到③。九十九 饭前洗手，饭后漱口。④ 荤
素搭配。⑤ 讲究口腔卫生。 ⑥ 保持良好心情。2、人们都知道“病从
口入”，请结合所学知识提出注重食品安全的方法？[来源:ZXXK]答
：（1）注意看生产日和期保质期。（2）多清洗多，浸泡。（3）少吃腌腊食品。（4）多吃绿色食品。3、
倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？为什么？答
：能，因为胃肠的逐段蠕动，推进食物向下一个目标前进。第 2
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