四年级下科学教学实录-动物的卵教科版师：首先我们来看一些动物的图片，想一想，它们的繁殖有什么共同的地方？生：蚕、青蛙、乌龟、金鱼、蝴蝶、鹌鹑、母鸡。师：这些动物都是靠什么来繁殖后代的呢？生：它们是靠卵。师：这些动物都是靠卵来繁殖后代的，见过这些动物的卵吗？生：见过。师：我们来看一下这些动物的卵，想一想它们有什么不同的地方。蚕的卵、青蛙的卵、海龟的卵、金鱼的卵、各种蝴蝶的卵、鹌鹑蛋和鸡蛋，这些动物的卵有什么不同？生1：它们的形状不同，颜色不同，大小不同。生2：它们的卵有的软有的硬。师：请举个例子哪些是硬的哪些是软的？生：鸡的卵是硬的，蚕的卵很软，青蛙的卵很软。师：为什么有些硬有些软呢？生1：有些动物大有些动物小。生2：有些动物强有些动物弱。师：究竟是什么原因呢？或许我们上了今天的课你们能找到答案。那么这些不同动物的卵各不相同，但是这些卵都能怎样？生：繁殖后代。师：都能繁殖后代，都能一定条件下孵化出小动物。师：这些卵都能孵化出新的生命，那么卵里面究竟蕴藏着什么奥秘呢？我们今天就来研究一下动物的卵。（板书：动物的卵）第 1 页


师：想一想我们生活中常见的卵是什么？生：鸡蛋。师：那么我们就从研究鸡蛋开始来研究动物的卵。我们可以按照什么顺序观察鸡蛋的结构呢？生：从外到里师：那么我们先来观察下鸡蛋的外部都有什么结构，我们也可以借助放大镜更加细致的观察，并且想一想这些结构可能有什么作用，看看哪一组既快又仔细。生观察鸡蛋外部。师：谁来说说你发现了什么结构。生1：用放大镜看发现鸡蛋上有许多小孔。师：这些小孔在哪里呢？生1：蛋壳上。师板书蛋壳，还有其他发现吗？生2：鸡蛋上还有裂纹。师：这个可能是我们运输的时候不小心碰碎了。想一想蛋壳呈什么形状，它可能有什么作用呢?生1：蛋壳是椭圆形的，不容易捏碎。生2：可以更好的保护鸡蛋里面的东西。师：小孔有什么作用呢？生1：可能让里面的小鸡呼吸。生2：可能让内部结构保持新鲜。师：其实这些小孔是气体交换的通道，真没想到蛋壳上面还有这么多的小孔，那么想一第 2 页


皿中，将蛋壳放入另外一个培养
皿中，注意要持保蛋壳的完整，大家明白这个过程了吗？做这个实
验大家还需要注意些什么吗？生1：不
要把蛋黄流入到别的地方。生2：不能把蛋壳、蛋白、蛋黄放在一
起。生3：在打开的时候不能把蛋黄
弄碎。生4：打开的时候
要小心，不要伤到手。师：那么老师这里还有一些
温馨提示送给大家，我们一起来读一读。生
读朗先。（首细读实验记录单，明白记录要求子轻轻的用镊，敲击以免用力过度破的坏蛋黄
整完过。观察程中也要的保蛋黄持完整，不要随意破坏蛋壳的完整性观仔细，察蛋壳第 3 页
想，蛋壳内部可能有哪些结构呢？生：蛋黄、蛋白还有气室。师板书：蛋黄、蛋白、气室师：还有其他的吗？生：鸡蛋打开后还有一层薄薄的皮一样的。师：哪里有一层薄薄的皮。生：蛋壳上。师：这个我们把它叫做蛋壳膜。那么鸡蛋内部究竟有哪些结构呢？想不想观察下？生：想。师：怎么观察？生：打开来。师：老师来演示一下如何来打开鸡蛋？一手握住鸡蛋，另外一只手握住镊子，用镊子的钝的一头轻轻的击打蛋壳中间位置，使蛋壳破裂，然后掰开蛋壳，将里面的蛋液倒入培养


会不会有什么发现？）师：现在老师
带领大家一起来细读下实验记录单。鸡蛋的结构：
要求蛋细观察鸡仔内部结构，每就察到观个结构一要勾线笔粗的一端画出该
构，结知道称名的写上称名，不知道的打个问号。比，如说蛋外部有层鸡壳蛋画后来，然出
标上蛋壳，明白了吗？生：
明白师：现在我们可以开始实
验了，材料在你们桌子里面。生实
验。师：谁来
汇报下你们的实验结果呢？把记录单放到投影仪上。生1：（生
边介绍边指我结构）出们发现这个圆圆有的点个的叫蛋黄，这黄白白的叫蛋清
，蛋壳前生师：这些是你们组的发现，其他组的呢？一头这里的叫气室。2：（生
边介绍边指，结构）我们组发现蛋壳膜出蛋黄，气室，蛋白，还有蛋黄上面还有一个白白的一
点，不知道叫什么。师：下面我们来看一下
熟鸡蛋里面的气室，是不是比较明显呢？生：很
明显师：
刚才多们发现了这么我的结构，有些我们知不，有些我们道太清楚，那么究竟这些叫什么结构呢？我们通过鸡蛋的
剖面图来看一下。师：现在
知道蛋黄旁边白白的带状结构叫什么了吗？生：
系带师：它能
够固定蛋黄。白白的点呢？生：
胚第 4 页
内部有什么结构，仔细观察蛋黄，


程中可能起么什到作用呢？蛋壳膜
起到什么作用？生1：
起到保护的作用。生2：有可能让气室不
会破。师：气室有什么作用呢？生：让它们呼吸，
提供氧气。师：蛋白呢？生：
提供矿物质，营师：蛋黄呢？养的。生1：蛋黄可能是小鸡
成型前的样子生2：保护小鸡师：这个
胚有什么作用呢？生：我
觉得胚才是小鸡。师：那么这些结构到
底有什么作用呢，我们在下面一个视频中找一找答案。播
放视频。（打开一个受精后的鸡蛋，在蛋黄表个的上部有一面淡白色的小点，这就是胚胎
。正发是这个育成鸡小，蛋壳和蛋壳膜起可护作保，蛋壳上的许多气体用以透气，确命保其生
与外进行界白气体交。蛋换供其胚胎营也，养时同起保作用护；细蛋黄卵是胞主要营养来
源，为胚胎发育提供营养；气室是气体交换的场所）师：现在
知道蛋壳膜有什么作用吗？生：保护小鸡作用。师：气室呢？生：
提供氧气第 5 页
师：原来鸡蛋内部有这么多的结构，这些结构在小鸡孵化的过


起保护作用生2：还能
提供营养。师：
当然蛋白还能提水分。蛋黄有什么作用呢？生：小鸡的
主要营养来源。师：
胚呢？生：发
育成小鸡。师：我们
知道了鸡蛋各部分何作用，但是鸡蛋孵化究的是如竟变过的呢？我们通化一些图片来了
解一一下（第天，。精受的鸡蛋孵化的主要有部条件外温度、湿度、通风等；第四天
胎边缘胚现出血丝，蛋黄面积增大；第七天的时形候成一个富丰的十血管网；一天部时候头的
朝下气室五；十鸡天的候小时轮廓形成有八毛羽十；天的时候器官、骨骼、肌肉、羽毛和
喙形成雏鸡；第二十一天小鸡就破壳而出。）师：现在
知道小鸡孵化需要什么条件吗？生：
温度、湿度、通风、翻蛋师：
满足这些条件的鸡蛋都能孵化出小鸡了吗？生：不是。师：那还
需要什么？生：还
需要受精。师：只有
受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵化出小鸡，需要几天呢？生：21天师：原来小鸡孵化
需要这么多的条件，真是不容易啊，所以我们应该怎么样呢？生：保护小鸡。第 6 页
师：蛋白呢？生1：蛋白也是


像小鸡这样的繁殖方式我们可以叫做什么呢？生：卵生。师：
像小鸡这样通过产卵来繁殖的动物我们又可以叫做？生：卵生动物。师：谁还
知道哪些卵生动物呢？生1：
鸭，鸵鸟。生2：
鹅生3：青蛙、金鱼、
恐龙。生4：还有
蜻蜓师：相
信如果让大家继续说的话这能说出很多的卵还动物。通过生节课的学习，你认为这些卵生动物的卵它们都有哪些结构呢？生：它们也和鸡蛋一样有保护作用，
提供氧气，提供营养，发育成小动物。师：这些都是卵里面的哪些结构的作用呢？生：有壳师：是不是
所的生：不是，青蛙的卵没有壳。师：青蛙卵有的卵都有壳吗？外面只有膜。想一想
刚才我们提出的问题的蛋是硬鸡，青蛙的卵是软的，可能是什么原因呢？生：可能是因为青蛙是
两栖动物，不用空气也可以孵化出来，所以不需要就师：壳。是因为青蛙的卵没有壳，
所壳青蛙的卵是软的，鸡蛋的以是硬的。这些不同动物的卵它们孵化
需要哪些条件的？生：也
需要适宜的温度、湿度第 7 页
师：那么


选取我们平时生活中最常见的青蛙的卵或者你们感兴趣研卵来的究一下，好不好？
当到这个内容放然课后大家自己去这究。研节课我们就上到这里。下课
！第 8 页
师：是不是这样的呢？我们就