科 学义务教育教科书五年级 （上册）河北人民出版社石家庄KEXUE


主编胡军

执行主编李进起

副主编敦文术

编写人员李进起任丽娜马宁

郝涛戴素兰敦文术

插图制作雨青工作室

版式设计瑞尔彩图制作有限公司

责任编辑马丽张静中

美术编辑李欣

责任校对余尚敏

审图号:()号
GS20195374
义务教育教科书
科学

五年级(上册)
河北人民出版社出版(石家庄市友谊北大街号)
330
河北新视野彩印有限公司印刷河北省新华书店发行

毫米毫米/印张
787×1092 116 5.25
年月第版年月第次印刷
202171 202171

印数:
1-921200

定价:元
ISBN978-7-202-15485-4 5.35
冀发改价格〔〕号冀价审〔〕全国价格举报电话:
2019761 2021103009 12315
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物质的变化地球剧烈变化健康与生活目录9 地表探秘10 地球的内部11 地震12 火山13 地壳的构成1 空气的成分2 燃烧的秘密3 变色游戏4 生锈与防锈5 刺激与反应6 人体的司令部7 习惯与健康8 环境与健康343638414325811152024281


保温物品23 保温物品大比拼（一）24 保温物品大比拼（二）25 保温物品大比拼（三）737679科学擂台热传递光18 勺柄是怎样变热的19 传热比赛20 热在水中的传递21 太阳能热水器22 保温和散热14 光从哪里来15 光的传播16 光的反射17 彩虹的形成5861646669475052542


1物质的变化我们生活在物质的世界中，物质在不断地变化着。空气是由什么组成的？蜡烛燃烧后生成了什么？切开的苹果会发生什么变化？金属在什么条件下会生锈？……让我们一起来探究这个不断变化着的物质世界吧！


2空气的成分1情境与问题点燃两支相同的蜡烛，用集气瓶将其中一支蜡烛罩起来，会发生什么现象呢？蜡烛为什么会熄灭呢？探究与发现研究空气的成分材料：蜡烛、玻璃片、水槽、集气瓶等。实验方法：1.把一支蜡烛粘在玻璃片上并放在水槽底部。2.向水槽中加入适量的水，点燃蜡烛。3.用一只集气瓶罩在蜡烛上方。蜡烛熄灭后，集气瓶中的空气用完了吗？让我们通过实验来探究吧。


3剩下的气体还能支持燃烧吗？将实验过程中观察到的现象记录下来。活动手册思考为什么蜡烛熄灭后集气瓶内的水面会上升？蜡烛熄灭后，集气瓶内气体的成分还和原来的一样吗？燃着的木条熄灭了，这一现象说明了什么？综合以上现象，关于空气的成分我们能够得出什么结论？讨论科学在线空气是由多种气体混合而成的。其中氧气可以支持燃烧，大约占空气体积的21%；其他不支持燃烧的气体主要是氮气，大约占空气体积的78%；此外，还有少量的二氧化碳、水蒸气等其他气体。氮气78%二氧化碳、水蒸气等其他气体1%氧气21%


4液态氧用作火箭的助燃剂潜水员需要携带供氧装置炼钢需要氧气氧炔焰用于焊接和切割金属用于医疗手术用于生产氮肥应用与拓展认识氧气和氮气的用途空气中的氧气和氮气有哪些用途呢？请你搜集相关资料，并记录下来。空气中氮气含量过高，会使人缺氧窒息。使用氮气要注意安全！活动手册用作灯泡填充气用于储存食品


5燃烧的秘密2情境与问题燃烧是生活中一种常见的现象。物体在燃烧时发生了什么变化呢？探究与发现观察物体的燃烧1选择几种常见的物体，观察这些物体燃烧时会产生什么现象，燃烧前后发生了哪些变化。将观察到的现象记录下来。活动手册棉纱布纸片木片燃烧后生成的物质和原来的不一样。我的手感觉很热。我看到了黄色的火焰，还闻到了一种特殊的气味。注意安全，不认识的物体，不要随意燃烧。提示


6思考思考这几种物体燃烧前后有什么不同？物体燃烧后是否有新物质生成？以上现象说明蜡烛燃烧时生成了什么？由此我们可以得出什么结论？蜡烛燃烧后生成了什么2应用与拓展预防生活中的烧烫伤燃烧给我们的生活带来了极大的便利，对人类的发展意义重大。同时，燃烧也有可能引起火灾，火灾会烧毁人们的财物，烧伤人们的身体；除此之外，高温的液体、固体和蒸汽还会对人体造成烫伤。那么，在生活中我们该如何预防这些烧烫伤呢？通过咨询消防员、网络搜索等方式搜集资料获取信息，并与同学进行交流。材料：500毫升烧杯2只、蜡烛2支、细铁丝1根、石灰水等。实验方法：1. 把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，观察烧杯内壁产生的现象。2. 将一段蜡烛用铁丝系上，点燃后放入盛有澄清石灰水的烧杯内，两分钟后取出，摇晃烧杯，观察石灰水的变化。将实验过程中观察到的现象记录下来。活动手册活动手册蜡烛燃烧时生成了水和二氧化碳等新物质。如果实验现象不明显就找找原因，再做一次。


72.剪开衣物烧烫伤应急措施发生烧烫伤时： ●立刻拨打“120”急救电话或“119”火警电话。●立刻采取急救法救治。资料卡1.冷水冲15分钟3.冷水浸泡4.纱布覆盖5.送往医院预防烧烫伤不在火焰附近打闹不在火焰附近喷洒杀虫剂不在易燃物处使用明火不离电热器太近不掀开冒着蒸汽的锅盖不接触热锅不对着壶嘴喝水不接触热铜球远离明火防烧伤远离使用电器不当引起的烧烫伤警惕热水和蒸汽防烫伤避免接触高温物体防烫伤这是我搜集的资料，你的呢？


8变色游戏3情境与问题切开的苹果在空气中放一会儿，观察切面颜色有什么变化。苹果切面为什么会变色呢？探究与发现观察苹果切面1切两片苹果，分别放入小碟中，向其中一片苹果表面滴上柠檬汁， 10分钟后观察两片苹果切面的颜色,并记录下来。活动手册使用小刀要注意安全。提示其他水果或蔬菜切开后会变色吗？刚切开一段时间后


9变色游戏2实验方法：取两只烧杯，向一只烧杯中加入少量白醋，另一只烧杯中加入少量小苏打溶液。将刚制取的紫甘蓝汁分别滴到白醋和小苏打溶液中，观察有什么变化。白色纸花为什么会变色呢？让我们通过实验来探究吧！花变成了红色。喷点紫甘蓝汁。叶变成了绿色。紫甘蓝汁白醋小苏打溶液活动手册思考苹果切面变色可能与什么因素有关？变色的苹果切面还能恢复原来的颜色吗？


10思考紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液为什么会变色？白色纸花和叶片上可能涂有什么？将柠檬汁倒入一只小烧杯或小碟子中，用小毛笔蘸着柠檬汁在纸片上写一行字，晾至完全干燥。与小组的同学交换纸片后，将纸片放在陶土网上，用酒精灯加热烘烤，观察发生的现象。试一试，还有哪些植物的汁液可以做“隐形墨水”。应用与拓展制作多色果冻你做过密写游戏吗？让我们来试一试吧。制作紫甘蓝汁多色果冻加热后，溶入琼脂凝固后，加点醋将果冻另一端浸入苏打水中想一想，果冻的两端为什么会变色？比一比，谁的果冻制作得最成功？柠檬汁


11生锈与防锈4情境与问题金属生锈是一种常见的现象。想一想，你在哪儿见过生锈的物品？探究与发现比较铁和铁锈1观察铁锈和铁制品，比较它们有什么不同。1.用铁钉划一划，观察它们有什么不同。2.将它们分别接在电路中，观察灯泡是否发光。3.用磁铁的磁极分别接近它们，观察有什么现象。金属生锈以后发生了什么变化呢？


12研究铁生锈的条件2生活中，我们会发现掉漆的铁栏杆、卫生间的铁质水管、咸菜瓶的铁盖等物品很容易生锈，这是为什么呢？将观察到的现象记录下来。交流与其他同学说一说铁锈和铁有什么不同，铁生锈后是否有新的物质生成。活动手册活动手册实验中要注意安全。提示我认为，铁生锈可能和　　　　　　　　　有关。假设材料：铁钉5枚、试管5支、食用油、盐等。实验方法：把5枚铁钉分别放入5支试管中，给试管编上号码。1号试管保持干燥，用橡皮塞密封；向2号试管中加满食用油，用橡皮塞密封；向3号试管中注满水，用橡皮塞密封；向4号试管中注入少量的水，敞口放置；向5号试管中注入少量的水，并放入少许盐，敞口放置。连续观察十天左右。通过实验来验证你的假设吧。将观察到的现象记录下来。思考5枚铁钉发生的变化有什么不同？铁钉生锈可能与哪些因素有关？根据实验我们可以得出什么结论？铁生锈与空气、水、盐等因素有关。每次只改变一个条件，才能保证实验的科学合理。12345查阅资料，了解其他金属生锈的原因。


13思考这些方法为什么可以防锈？应用与拓展设计小刀防锈方案运用学到的知识为小刀设计一个防锈的方案，将你想到的防锈方法记录下来。活动手册你能用几种方法防止小刀生锈？涂油搪瓷电镀喷漆擦干水分刷漆怎样防止铁生锈3每年由于生锈而报废的金属制品占全世界金属年产量的20%~40%，给社会带来了巨大损失。人们在生产和生活中应该怎样防止金属生锈呢？


14健康与生活生命因健康而美丽！怎样让自己健康地生活？感官、脑在人体中是怎样合理分工的？如何保护它们不受伤害？生活习惯和生存环境对人体健康又有哪些影响？


15刺激与反应5情境与问题当我们听到汽车鸣笛时，会马上避让……人体感官时刻接收着来自外界环境的刺激，并做出反应。感官感知环境的刺激需要哪些条件？又会做出什么反��