八年级语文下册《吆喝》课堂实录　　《吆喝》课堂实录　　教学目标：　　1.品味独具特色的老北京吆喝　　2.体会背后的生活和文化意蕴　　教学重点:　　品味老北京独具特色的吆喝文化　　教学难点：　　体会吆喝背后的生活意蕴　　时间：一课时　　教具：多媒体、课件　　教学流程：　　一、创设情境，激情导入：(2分钟)　　同学们，在几十年前的老北京，有这样一群人，他们走街串巷，肩挑背扛，用辛勤的劳动撑起城市的脊梁;有这样一种声音，清脆悠扬，日日在老巷深院的上空回响。随着时代的发展，这些吆喝声已逐渐湮没在历史烟尘中，但中国有幸，我辈有幸，萧乾先生用一支妙笔描绘了北京城曾经的脸庞。今天就让我们漫步京城，品味这韵味无穷的吆喝，感受它背后的生活和文化意蕴。(教师板书：吆喝 萧乾)首先请大家竞猜一下这是什么行业的吆喝。(播放三段音频)第 1 页


期待这场精神的盛宴
。　　
四、读韵味：(20分钟)　　师：下
面，找出你最感兴趣的吆喝，注意先大声地读，认
真地品，分析好在哪里?然后在小组内互相表演，看谁品的到
位，演的精彩。听清楚了吗?好分钟，3，开始!　　师生交流：　　生：我吆喝的是第六段
“馄饨喂——开锅!”第 2 页
　　二、出示目标(1分钟)师：看来大家与老北京很有缘啊，当然与作者更有缘。　　师：(一生朗读)　　师：萧乾是地道的北京人，被称为中外文化交流的使者。　　师：积累一下本课的字词，学生朗读，教师订正。　　三、听吆喝(4分钟)　　师：扫清了字词障碍，我们便可无障碍阅读了，请同学们速读课文，勾画出你所听到的老北京的吆喝，看谁找的又快又多。　　学生回答。　　师：同学们筛选信息的功夫了得啊。据说啊，老北京的吆喝有368种，真是三百六十行，行行有吆喝。你看到了一个怎样的北京城?(繁华热闹)这不就是萧乾版的《清明上河图》吗?大家的眼神告诉我你们非常


拉长了，而且很有劲儿，为什么?　　生：
因为这里有中的破折号和感叹号。　　师：
如果改成“馄饨喂，开锅。”行不行?　　生：不
好，改了后没有刚才的韵味了。　　师：更深
夜阑时，寂寂人定初，一声清脆悠扬的吆喝划破
了夜空的宁静，带给人家的温暖。他是不是只是说的好呢?　　生：
馄饨做得也好，不但当面煮，还讲究现吃现包、皮儿薄
，馅儿大。　　师：这体
现出了什么?　　生：
馄饨质量好。　　生：生意人的
做工精巧，服务热情。　　师：
能体现服务热情的还有什么?　　生：
“火门一打，锅里的水就沸腾起来。”从这句话看出
小贩准备充分。　　师：
“就”字换成“渐渐”行不行?　　生：不行，
换了之后沸腾的速读没有这么快，就体现不出
服务的热情、周到了。　　师：看来
沸腾的不是水，而是热情的心啊。其实老师也
很喜欢这一句，下面我给大家读一读，请同学们感受一下，在你
面前呈现出怎样的一幅画火门面?“一打，锅里的水
就沸腾起来。馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包。讲究第 3 页
　　师：你的声音


，馅儿要大。”　　生：
小贩在讯速地包馄饨，炉火正旺，炉水正沸，然后下在
锅中，客人围坐桌旁，大快朵颐，他们边说边吃。　　师：真是
其乐融融啊。好像他与客人有着心灵的默契，那
一声吆喝不是卖馄饨，而是喊“亲爱的家人们，该来歇一
歇了”，多么温馨!我们齐读一下，进一步感受这份热情。　　(学生
齐-)“馄饨喂读-开锅!”　　师：有人说萧乾文
章的语言风格是“文平而意远，诚哉斯言!”看看文中
还有哪些体现?　　生：
“葫芦儿——刚蘸得”　　师：我发
现你最后一个字读得很高昂，如果换成“
的”行不行?　　生：
换了之后就不能突出葫芦的新鲜，感受不到一种劳动后的
喜悦感。　　师：
“得”在这里是什么意思?　　生：
完成、好了。　　师：非常
准确。在北京的方言中“得”有完成的意思，如“饭
得了”。所以这一生叫卖声包含了劳动最乐，奉献最乐
的味道。　　师：
精彩继续。　　生：
葫芦儿——冰塔儿。　　师：我发
现你吆喝的非常好听，秘诀在?哪第 4 页
皮要薄


运用了儿化音。所以很悦耳冬天。　　师：
运用儿化是北京方言的一大特色，春节前我到北京学
习的时候在路上曾有人问我，“您啦，这是去哪儿啊?”这
里的哪儿就是一个典例。找一找文中还有哪些儿化音。　　生：
皮儿、馅儿、词儿、骨朵儿、法儿、味儿、棍儿……　　师：真是不
胜枚举啊。这串葫芦有什么特点?　　生：
晶莹剔透，而且上窄下宽的形状　　师：看着就让人
垂涎三尺，而且还很美观啊。　　生：
“喝了蜜的大柿子”。　　师：大家
想不想买啊?　　生：
想买。　　师：这
句话精彩在哪?　　生：
运用了拟人和夸张的手法。“喝”是拟人，“蜜”
字看出了柿子的甜美。、　　师：真是个大
汁多味儿甜啊。我都快流口水了。　　生：我找的是第
九段乞丐的吆喝声，凄厉动人。　　师：是不是上来就吆喝
呢?　　生：
要注意运用“颤音”　　师：
哦，先酝酿感情。正是：未成曲调呢先有情。然后?第 5 页
　　生：


高音再低音　　师：
于我心有戚戚焉啊。正是：别有幽愁暗恨生，此处低
音胜高声。这使我想起那次在市场上见到有一个衣衫褴褛
的中年人推着鬓发如银的母亲，喇叭里播放着国母的《
白发亲娘》“娘啊娘啊，白发亲娘”，令人“汗涔涔而泪潸潸
”，很多人伸出了援助之手，所以这吆喝声里还有直指
人心的一股艺术力量。　　
五、读生活(10分钟)　　文中的吆喝
运用了大量的拟人、夸张、儿化、方言、押
韵、抑扬顿挫等手法，使人如身临其境。作者的言平而意
远不仅仅体现在字词、手法的妙用上，而是像这大观园一样，
如果全画上去是必不能讨好的，所以要“该删的要删
，该减的要减，该藏的要藏，该露的要露。”我们又读出了文字背后
小商贩们怎样的生活状况呢?(板书：读生活)　　师：
从声声吆喝中你看到了怎样的小贩?　　生：勤劳、
质朴、吃苦耐劳、生活艰辛。　　师：
哪些语句能说明他们生活艰辛　　生1：一年
四季，无论刮风下雨，从早到晚叫卖声没个停　　生2：
夜阑人静时还为别人下馄饨。　　生3：大
冷天背着沉甸甸的话匣子，敲小钹算卦，(师：恐怕
此时除了夜游的，什么都睡着了)第 6 页
　　生：先


小本生意，一个制钱、一个铜板的交易　　生5：大
冷天鼻涕眼泪都冻成冰的时候还在那叫卖糖葫芦　　生6：
小贩们变着法吸引顾客，竞争激烈。　　师：这不
像是做生意，倒像是一场京城的歌会啊。　　师：在这样的
艰难面前，他们的精神状态怎么样啊?　　生：积
极乐观。　　师：
哪些地方能看出他们的积极乐观?　　生：
乞丐也油嘴滑舌的快板：“老太太(那个)真行好，给
个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭
。”从这看出来，虽然生活艰辛，但他们还自娱自乐。　　生：他们
边卖边唱，都想卖弄一下嗓门儿，不但词儿编
得热闹，还卖弄一通唱腔。　　师：我
注意到了“卖弄”平时含有炫耀的意思，这里是不是
含有贬义啊。(学生默然)　　师：在
朱自清先生的《春》一文中，有这样一句“鸟儿
将巢安在繁花嫩叶之中，高兴起来了，呼朋引伴地卖弄清脆的
喉咙。”这里的卖弄一词怎么理解?　　生：是
贬义词褒用，含有赞美的意思。　　师：所
以小贩们的卖弄作者带着什么感情?　　生：
赞美他们。　　师：
边卖边唱，还现编词儿，半说半唱，真是民间艺第 7 页
　　生4：


家。咱班有没有喜欢流行音乐的同学?　　(众
生愕然)有一种的音RA叫“”P乐也是半说半唱，我认
为这些小贩们就是RAP音乐的鼻祖，众“大笑”。　　师：真是劳动
最乐，奉献最乐，他们辛苦并快乐着。　　师：不这么辛
苦不行吗?　　生：
要养家糊口。　　师：他们
身处社会的底层，也许家中有嗷嗷待哺的婴儿
需要抚养，也许有鬓发如银的八旬老母需要照顾，他们一年
四季，起早贪黑，风里雨里，用勤劳的双手和乐观的精
神支撑着这个家，服务着社会，也推动了我们这个民族五千
年的生生不息，所以这篇文章也是一曲劳动者之歌，奉献
者之歌，再有几天就是五一国际劳动节了，让我们对这些可
敬的劳动者报以热烈的掌声吧!　　师：
想一想，我们的身边有没有这样的人?　　生：有。
环卫工人　　师：
宁可一人脏，换来万家净，辛苦并快乐着。　　生：我的
爸爸妈妈。　　师：怎么体
现的?　　生：
每天都很早出去上班，很辛苦，但日子过得很充实，
因为他们都期盼我能不断进步。　　师：真是家和
万事兴，让我们为这个幸福和乐的家庭鼓掌吧
。第 8 页
术


觉得老师是一个辛苦而快乐的人吗?　　生：是。　　师：
何以见得　　生：我们
坐着听课，您还得站着。　　师：
也许工作中会有些疲惫，但看到你们的成长与进步所有的老师
都是快乐的。前断时间我写了一篇文章《创造诗
情画意的生活》，与这篇文章人物的精神风貌有契合之处
，我选取了