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教科版科学四年级第5课时教学设计课题 溶解的快与慢单元第二单元学科科学年级四上学习目标（一）科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。（二）过程与方法： 设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。（三）情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。重点通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。难点对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法，怎样才能很快喝到糖水呢？ 搅拌加热[来源:ZXXK]通过解决生活中常见问题，激发学生兴趣，导入新课讲授新课这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》。一、哪一个溶解得快1.探究搅拌能否加快食盐溶解实验目的：检验搅拌能否加快溶解。实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。做搅拌能否加快食盐溶解实验通过实验验证搅拌能否加快食盐溶解第 1 页
℃）和冷水各一杯。填写实验记录表[来源:ZXXK]得出实验结论做温度能否加快食盐溶解实验[来源:]通过填写实验记录表，加深对实验的理解。通过动手得到实验结论可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。[来源:学*科*网Z*X*X*K]通过实验验证温度能否加快食盐溶解第 2 页
教学过程实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌。（2）整理观察信息，填写实验记录表实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。温度能否加快溶解呢？2.探究温度能否加快食盐溶解实验目的：检验温度能否加快溶解。实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60
教学过程（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子中，都不搅拌。（3）整理观察信息，填写实验记录表实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。想一想：什么是对比实验呢？两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？填写实验记录表得出实验结论学习什么是对比实验通过填写实验记录表，加深对实验的理解。[来源:ZXXK]通过动手得到实验结论可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。第 3 页
响法有哪些方？可以加快溶解？怎样
选择实验材料？用多少水进行实验？（1）
水果糖的溶解实验。做温度是否影响
确定实验项目利
用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪些因素的影
响及如何果快水加糖的溶解。交流下
水果糖的溶解实验。做颗粒大小是否影
响糖的溶解与哪些因果糖的溶解实验。通过实验验证水果水素有关。第 4 页
实验结果是什么呢？做搅拌是否影响
教学过程二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影
将水果糖
碾碎等。一、
判断一1.温度对物质溶解的快题有慢察温度是否与溶解快慢有关。2.考
定的影响）（。2.溶解的
察溶解的知识。3.考
速度只与物质本身有关，与其他条件 关。（无 ）3.三种加快溶解的方法在生活中多
察加快溶解的方法。4.考
数情况下是分开使用的。（ ）4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。( )二、
察溶解快慢与什么有关。1.考
择选使水果糖溶解题1.察溶解快慢。2.考
察什么能加快溶解。3.考
速度最 快的方法是（ ）A 用
舌头拌 搅B 含在嘴里碎动 不 C 咬 并用舌头搅拌2.哪种水会使水果糖溶解得
察对比实验。1.考
更 快。（ ）A 常温 B 冷水 C 热水3.在对比实验中
说法正确 ）A 的是（一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同三、
察溶解在生活中的应用。第 5 页
吃冰糖，加快溶解的方法：
简答题1.仔细
想想生活中哪些地到了方用溶解，是怎样加快溶解的，
咬碎
请至少举2例说明。1.√2.×3.×4.√1.C2.C3.A（1）
，用舌头拌。搅（2）
冲咖1.考
教学过程加快水果糖溶解的方法有搅拌、加热、和
水加快溶解的方法：用热，察搅拌能否加快食盐溶解实验。课
较记录表，并写出实验结论。啡
冲泡、用子搅拌。勺实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。2.考
堂1.小结可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。2.对比实验是两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。3.碾碎
、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。板书 溶解的快与慢搅拌哪些因素？ 加热碾碎搅拌
碾碎并加热 第 6 页
教学过程2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比
℃）和冷水各一杯。填写实验记录表[来源:ZXXK]得出实验结论做温度能否加快食盐溶解实验[来源:]通过填写实验记录表，加深对实验的理解。通过动手得到实验结论可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。[来源:学*科*网Z*X*X*K]通过实验验证温度能否加快食盐溶解第 2 页
教学过程实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌。（2）整理观察信息，填写实验记录表实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。温度能否加快溶解呢？2.探究温度能否加快食盐溶解实验目的：检验温度能否加快溶解。实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60
教学过程（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子中，都不搅拌。（3）整理观察信息，填写实验记录表实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。想一想：什么是对比实验呢？两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？填写实验记录表得出实验结论学习什么是对比实验通过填写实验记录表，加深对实验的理解。[来源:ZXXK]通过动手得到实验结论可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。第 3 页
响法有哪些方？可以加快溶解？怎样
选择实验材料？用多少水进行实验？（1）
水果糖的溶解实验。做温度是否影响
确定实验项目利
用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪些因素的影
响及如何果快水加糖的溶解。交流下
水果糖的溶解实验。做颗粒大小是否影
响糖的溶解与哪些因果糖的溶解实验。通过实验验证水果水素有关。第 4 页
实验结果是什么呢？做搅拌是否影响
教学过程二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影
将水果糖
碾碎等。一、
判断一1.温度对物质溶解的快题有慢察温度是否与溶解快慢有关。2.考
定的影响）（。2.溶解的
察溶解的知识。3.考
速度只与物质本身有关，与其他条件 关。（无 ）3.三种加快溶解的方法在生活中多
察加快溶解的方法。4.考
数情况下是分开使用的。（ ）4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。( )二、
察溶解快慢与什么有关。1.考
择选使水果糖溶解题1.察溶解快慢。2.考
察什么能加快溶解。3.考
速度最 快的方法是（ ）A 用
舌头拌 搅B 含在嘴里碎动 不 C 咬 并用舌头搅拌2.哪种水会使水果糖溶解得
察对比实验。1.考
更 快。（ ）A 常温 B 冷水 C 热水3.在对比实验中
说法正确 ）A 的是（一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同三、
察溶解在生活中的应用。第 5 页
吃冰糖，加快溶解的方法：
简答题1.仔细
想想生活中哪些地到了方用溶解，是怎样加快溶解的，
咬碎
请至少举2例说明。1.√2.×3.×4.√1.C2.C3.A（1）
，用舌头拌。搅（2）
冲咖1.考
教学过程加快水果糖溶解的方法有搅拌、加热、和
水加快溶解的方法：用热，察搅拌能否加快食盐溶解实验。课
较记录表，并写出实验结论。啡
冲泡、用子搅拌。勺实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。2.考
堂1.小结可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。2.对比实验是两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。3.碾碎
、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。板书 溶解的快与慢搅拌哪些因素？ 加热碾碎搅拌
碾碎并加热 第 6 页
教学过程2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比
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