第8单元 生物的生殖、发育与遗传 第二十一章 生物的生殖与发育 第一节 生物的无性生殖主备教师苗静娟参与教师审核人课 时第一课时授课时间教学内容：生物的无性生殖；实验——酵母菌的出芽生殖。教学目标：知识与能力1、认识无性生殖的概念。2、训练使用显微镜观察的操作技能。3、说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。情感、态度与价值观1、通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。2、 观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。教学重点：1、举例说出生物无性生殖的方式2、说出酵母菌的出芽生殖方式。教学难点1、无性生殖的原理2、酵母菌的培养。教师准备：1、 课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。2、 有关课件。3、 实习所用的器材。学生准备：1、 准备实验和实习的有关材料。2、 课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。 教学步骤：一、 引出生物的繁殖和发育


胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列芽生殖问题。出实验步骤，研究酵母菌的出二、 酵母菌的出芽生殖观察教师活动学生活动1、指导
学生做实验，指导明确（1） 要点如下。 听老师指导，列出实验步骤。（1）、用
实验目的：酵母菌的出芽生殖过
洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。（2）
程人一（2） 。4要求学生、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。A、在载玻片上
组，讨论和制定观察滴上酵母菌培养液。B、用
镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片，
计划）（3。 按
制作临时玻片标本的要求，用酵母菌培养液制作酵母菌临时玻片标本然后缓缓放下。C、把一
滴稀龙胆紫染色液滴D、用显微镜观察。在载玻片上。2、 仔
。建议采用龙胆紫染色液对酵母菌染色
细观察在显微镜下看到地情景，描述酵母菌的形态特点：酵母菌细胞上
。（4） 使用显微镜观察制作
长出的突起，比
好的临时玻片标
母细胞小得多，是母体上长出的一个芽，当它脱离
本。先用低倍显微镜观察酵母菌。2、提问：
母体后，就会长出一个磨擦来。的酵母菌3、 阅读
请同学们给大家讲一下，你看到了什么？有无酵母菌？
它的形态是怎样的？3、布置讨论
教科书，找出无性生殖的概 ，对照观察结
果，判断出看“到的酵母菌的出芽”，就是一种无性生殖的生殖方式。
：为“出芽”是什么说酵母菌的一种生殖方式？1、 认真
1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是表达的什么样意思吗？2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙


渡：无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，营养生殖、出芽生殖、组织培养的概念：植物的
由母直追方式。酵母菌的“出芽”就是一种生殖方式，是无性生殖。接产生新个体的生殖、5根、茎、叶是营养器官，一些植物的
营养器官在脱离母体后，能够成为新个体，植物
依靠营养器官进行的无性生殖以叫营
问点拨：你们听到或见到过的，常见的无性生殖方式有养生殖，营养生殖保持植物亲本的优良
哪些？它有什么优势？4、理解
性状，加快植物生殖的速度。5、认真思
考后，回答老师的提问。三
、 实验及交流教师活动学生活动1、请
同学们做好实验以后，整理实验仪器，然写后考老师提供的实验报告格式，开始写
出实验报告，可参考以下格式撰写）的出芽生殖。酵母菌1（实验报告。2、把
） （2、实验目的、实验器材（3）
、实验方法、步骤（4）、实验结果和分析（5）
自己在实验操作中成功的经验和存在的问题都
、讨论：为“什么说酵母菌的出芽”是一种生殖方式？你知道
找出来，充分展开合作，交流经验和问题。板
还有哪 芽生殖的？些生物的生殖方式也是出（6）
、总结。2、
请学生作自我总结，找出自己在操作和实验中成
功的经验和存在的问题。1、参
书 设 计课 后 反 思第21章 生物的生殖与发育第一节 生物的无性生殖一、无性生殖：无性生殖是一类不经过
两性生殖细胞的结合，由母体
直接产生新个体的生殖方式。二、常见
的无性生殖：出芽生殖——酵母菌 营
养生殖——扦插、压条、嫁接
4、过


查意
见 签字
： 年 月  第一节 日 生物的无性生殖主备教师苗静娟参与教师审核人课 时第二课时授课时间 教学内容：植物的嫁接和
组织植物的嫁接，课培养；实习——外探究和课外阅读 。 教学目标： 知识与能力1、举例说出植物嫁接和过
程的意义。2、练习嫁接的技能，
初步了解芽接和枝接的主要步骤。3、说出嫁接的关
键步骤。4、例举出
常见的利用芽接和靶接的树木名称。5、理解嫁接的
优势。6、举例说出什么是
组织培养。7、知道
组织培养的意义。情感、态度与价值观1、通过对植物
组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步的巨大
意义。2、了解植物的
全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟。“实践出真知”的思想。 教学重点：1、植物的嫁接过
程和意义。2、芽接和
枝接的主要步骤。3、嫁接的关
键 步骤。 教学难点：1、理解植物的
组织培养原理。2、尝试植物的嫁接。
审


多媒2、实习所用的器材。 体课件。 学生准备1、课前
预习有关内容。2、准备实验和实习的有关材料，
包括嫁接所用的植物。3、先
在家  尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。 教学步骤：一、生物的无性生殖的知识诊断及
枝接教师活动学生活动1、引出课题：上节课
介绍了无性生殖的概念，又成功地做师复习上节课内容，并回答
了一个试验，现在请大家回顾一下，回答）题。（问1提问。（1）
、无性生殖是一类不经过两
、什么叫做无性生殖？（2）性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。（2）
、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？（3）
、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，
为什么插柳成荫？2、引
、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，
导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到
由母体直接产生新个体的无性生殖方式。（3）
利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，
请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行、因为这是利用植物的营养器
过植物的嫁接？把经验告诉好吗？3、请
官进行的繁殖方式。2、举嫁接的例子，
学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家
谈自己的体验3、展示自己
观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议嫁接的树枝，让大家观看评议
，如果嫁接不成功原因在哪里。4、给学生们提供了，寻找嫁接不成功的原因。4、认真
以下指导。（1）
、从果树上截取树枝，立即将叶片剪掉，下一留看书，讨论如何做嫁接，确定
段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口）时操作。（2实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设
、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各
计提出嫁接的方案。
横切一刀,切成盾用形的芽片,刀除去芽片上少许1、跟着老
 教学准备 教师准备1、有关


木质部。（3）
、在砧木的树皮上，用刀切割“一T”字形的切口
，深至木质部。（4）
、将盾形的芽片字“T插入”形切口内，使树皮包住它
。（5）
、扎缚紧。二、嫁接中的
枝接及嫁接概念教师活动学生活动1、讲
解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。2、积极
只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，
进行枝接实习。 （1）
还有一种另外的嫁接方式，这就是接。枝2、指导
、以4人为一级，根据自己的特长
、爱好，自愿选择枝接或芽接。（2）
学生进行枝接实习，提供实习的参考方
、实习枝接的同学与实习芽接的学生
案。（1）
相互交换检查。（3）
、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接
、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关
穗。（2）
键步骤。3、真
、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度
为3-4厘米。（3）
看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一
、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成
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