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糖类和脂质1.下列物质含有N元素的是( )A.果糖 B.植物蜡C.磷脂 D.淀粉答案 C2.下列关于糖的叙述，正确的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收答案 A3.下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖答案 D4.(2019·高中9＋1联盟高三期中)下列物质中，血液中含量过多会引发心脑血管疾病的是()A.油脂 B.磷脂C.植物蜡 D.胆固醇答案 D5.动物细胞中最重要的二糖和多糖分别是( )A.核糖和淀粉 B.葡萄糖和糖元C.麦芽糖和淀粉 D.乳糖和糖元答案 D6.(2019·嘉兴市茅盾中学期中)下列是植物体特有的糖类是( )A.葡萄糖和蔗糖 B.乳糖和麦芽糖C.淀粉和脱氧核糖 D.蔗糖和纤维素答案 D7.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是( )A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B.果糖和麦芽糖均具有还原性C.淀粉和脂肪的水解产物都是二氧化碳和水D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少答案 C8.(2019·稽阳模拟)下列糖类的水解产物中，含有葡萄糖和果糖的是( )第 1 页
A.纤维素 B.糖元C.麦芽糖 D.蔗糖答案 D9.脂质在细胞中具有独特的生理功能，下面叙述中属于磷脂的生理功能的是( )A.是贮能物质，具有保温作用B.是生物细胞内各种膜的重要成分C.具有生物活性，对生命活动起调节作用，血液中磷脂过多会引发心脑血管疾病D.构成植物体表面的保护层答案 B10.下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能( )A.维持高等动物第二性征B.是构成细胞膜等生物膜的重要物质C.减少体内热量散失，维持体温恒定D.催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气答案 D11.脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是()A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C.油脂是细胞内的主要能源物质D.植物蜡对植物细胞起保护作用答案 D12.(2019·嘉兴期中)关于糖类作用的叙述错误的是( )A.淀粉是稻米、面粉的主要成分B.葡萄糖是细胞内最重要的能源物质C.淀粉和糖元是人体内的贮能物质D.纤维素是木材和棉花的主要成分答案 C13.(2019·嘉兴一中高二期中)下列关于化合物的叙述，正确的是( )A.生物体中的无机盐都以离子形式存在B.葡萄糖和乳糖是存在动物体内的单糖C.Fe3＋是血红蛋白的必要成分D.油脂是由甘油和脂肪酸这两种基本结构单元组成的答案 D14.某生物体内能发生如下的反应：淀粉―→麦芽糖―→葡萄糖―→糖原，则下面的分析错误的是 ( )A.此生物一定是动物，因为能合成糖原第 2 页
萌发过程中，可溶性糖和油脂的变化曲线。列分下析错误的是( )A.相同质量的可
溶性糖和油脂，油脂所贮存的能量多于糖B.种子发育过
程中，由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的N增加C.种子
萌发时，油脂酶的活性较高D.种子
萌发时，油脂转变为可溶答案 性糖B18.请回
答下列有关无机盐的问题：(1)哺
乳动物和人体中会Ca2缺＋出现抽搐，缺K＋会感到麻木，这说明机盐对无__________有重要作用
。(2)做
血涂片时，若用清水稀释一血，则过液段时间后血细会胞胀破，若用质量分数1为0%的NaCl溶
液稀释血液，过一段时间后血细胞会皱缩，这说明_________________________无机盐对__________________________________有重要作用
。(3)在正
常人的血浆，中NaHCO3的含量约当H2CO为含量的20倍。3血浆NaHCO中3的含量减少时，会形成酸中
毒；当血浆3H2CO中的含量减少时，则形成碱中毒。这_________________________说明____________________________________。答案 (1)维持生物体正
常的生命活动(2)维持细胞的正
常形态(3)无机盐能
够维持生物体内的酸碱平衡第 3 页
B.淀粉和糖原都属于多糖C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量答案 C15.(2019·9＋1高中联盟联考)下列有关脂质的叙述正确的是( )A.细胞内各种膜都含有磷脂B.细胞内的脂质都由C、H、O三种元素组成C.植物蜡既能提供能量又能保护细胞D.胆固醇不是人体必需的物质，血液中胆固醇过多可引发心脑血管疾病答案 A16.(2019·宁波市鄞州中学月考)下列关于糖类代谢的叙述，错误的是( )A.玉米种子中的淀粉经水解可产生葡萄糖B.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖C.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案 B17.下图是油菜种子在发育和
A.纤维素 B.糖元C.麦芽糖 D.蔗糖答案 D9.脂质在细胞中具有独特的生理功能，下面叙述中属于磷脂的生理功能的是( )A.是贮能物质，具有保温作用B.是生物细胞内各种膜的重要成分C.具有生物活性，对生命活动起调节作用，血液中磷脂过多会引发心脑血管疾病D.构成植物体表面的保护层答案 B10.下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能( )A.维持高等动物第二性征B.是构成细胞膜等生物膜的重要物质C.减少体内热量散失，维持体温恒定D.催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气答案 D11.脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是()A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C.油脂是细胞内的主要能源物质D.植物蜡对植物细胞起保护作用答案 D12.(2019·嘉兴期中)关于糖类作用的叙述错误的是( )A.淀粉是稻米、面粉的主要成分B.葡萄糖是细胞内最重要的能源物质C.淀粉和糖元是人体内的贮能物质D.纤维素是木材和棉花的主要成分答案 C13.(2019·嘉兴一中高二期中)下列关于化合物的叙述，正确的是( )A.生物体中的无机盐都以离子形式存在B.葡萄糖和乳糖是存在动物体内的单糖C.Fe3＋是血红蛋白的必要成分D.油脂是由甘油和脂肪酸这两种基本结构单元组成的答案 D14.某生物体内能发生如下的反应：淀粉―→麦芽糖―→葡萄糖―→糖原，则下面的分析错误的是 ( )A.此生物一定是动物，因为能合成糖原第 2 页
萌发过程中，可溶性糖和油脂的变化曲线。列分下析错误的是( )A.相同质量的可
溶性糖和油脂，油脂所贮存的能量多于糖B.种子发育过
程中，由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的N增加C.种子
萌发时，油脂酶的活性较高D.种子
萌发时，油脂转变为可溶答案 性糖B18.请回
答下列有关无机盐的问题：(1)哺
乳动物和人体中会Ca2缺＋出现抽搐，缺K＋会感到麻木，这说明机盐对无__________有重要作用
。(2)做
血涂片时，若用清水稀释一血，则过液段时间后血细会胞胀破，若用质量分数1为0%的NaCl溶
液稀释血液，过一段时间后血细胞会皱缩，这说明_________________________无机盐对__________________________________有重要作用
。(3)在正
常人的血浆，中NaHCO3的含量约当H2CO为含量的20倍。3血浆NaHCO中3的含量减少时，会形成酸中
毒；当血浆3H2CO中的含量减少时，则形成碱中毒。这_________________________说明____________________________________。答案 (1)维持生物体正
常的生命活动(2)维持细胞的正
常形态(3)无机盐能
够维持生物体内的酸碱平衡第 3 页
B.淀粉和糖原都属于多糖C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量答案 C15.(2019·9＋1高中联盟联考)下列有关脂质的叙述正确的是( )A.细胞内各种膜都含有磷脂B.细胞内的脂质都由C、H、O三种元素组成C.植物蜡既能提供能量又能保护细胞D.胆固醇不是人体必需的物质，血液中胆固醇过多可引发心脑血管疾病答案 A16.(2019·宁波市鄞州中学月考)下列关于糖类代谢的叙述，错误的是( )A.玉米种子中的淀粉经水解可产生葡萄糖B.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖C.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案 B17.下图是油菜种子在发育和
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