苏教版小学科学三年级下册《根和茎》教学设计教学目标：1、认识根和茎的不同形态及其功能。2、能认识到根的作用，学会通过实验探究茎的作用。3、能照顾好自己栽种的植物，做好观察日记。教学重点与难点重点：认识根和茎的形态与作用。难点：区分直根和须根。教学具准备：多媒体PPT教学课时数：一课时教学设计提问导入：出示木雕图片：这些雕刻漂不漂亮？它们是用什么材料做成的？（木材、钢材）是植物的哪些部分？植物的茎我们经常见到，但很多植物的根常常埋藏于土壤里面平时难以看到它们的模样。同学们有没有兴趣了解它们？那么这节课就让我们一起揭开这层神秘的面纱，来研究植物的根和茎，（板书：根和茎）一、观察实物，认识植物根的类型和作用（一）认识植物根的不同类型今天，老师给每个小组带来了两位朋友（出示菠菜和大葱），同学们，它们根的在哪里？能指一下给大家看看吗？请大家以小组为单位，仔细观察这两株植物的根，看看他们的根是什么样子的呢？小组成员可以互相交流一下，1、学生交流汇报第 1 页


快又对（出示实物
答抢们）。看来同学掌握的不错能那你，不能按根的样子给它们找个家呢？（出示
幻灯片请同学回答）你们找对了？（出示分类幻灯片）（
二）认识根的作用我们说菠菜是直根
系根，葱是须大系你那，知道什么叫根系一吗菠菜的？棵根叫根系吗？两
棵呢？那它全的根部总称可以叫根系家？就让我吗一起看看植物们族那庞大的根系、看课吧！1
件图片：观察植物发达的根系。2、从这
四幅图片中，你观察到了什么？（根密、多、长、粗、延伸范围··广····）我们可以用一个
词来总结，它们的根系很（发达）第 2 页
2、同学们说了这么多，谁来给大家总结一下，它们的根有什么不同呢？（菠菜的根有粗有细；大葱的根粗细不明显。）3、那你们可以根据根形态不同给它们取个名字吗？4、学生交流汇报。5、小结：像菠菜这样，根从茎的下面长出来长长的一根，粗粗的、周围长了一些细小的根毛，这样的根我们在科学上叫它直根（板书：直根），粗的根叫主根，细的根叫侧根，所以，直根是由主根和侧根组成的。像葱这样，在茎的下面长出的根有很多，都是差不多粗细和长短的，这样的根在科学上叫须根（板书：须根）。通过这幅图片，我们是不是可以明显的看出直根和须根的不同？除了直根和须根植物外，（出示萝卜、胡萝卜）有一些植物的根部形态发生了很大的变化，变得特别肥大，贮藏着丰富的养料，我们称之为（贮藏根）。贮藏根是植物根的变形，叫变态根。因植物生长环境和其自身基因的变化而使根发生变形。 6、小结：总的来说，植物的根分两类：直根和须根。变态根只是根的变形，或是直根的变形，或是须根的变形。而胡萝卜是直根的变形。7、认识了根的种类以后，那同学们想一想：在我们见过的植物中，还有哪些植物的根和大葱、菠菜、胡萝卜的根类似呢？老师还准备了好几种植物，咱们看看谁分辨的又


现在请小组讨论：它们的根系如此发达4，是为了什么？、汇报交流5、同学们
回答的很准确就其实根的作用还有很多，我，这节课们先探讨它两方的面作用。（出示几个实
例让学生更深入的理6解植物根的作用。）小结：植物根的作用①根具有
固着的作用。②具有吸收水分和养料的作用。二
、利用多种资料和方法见可，认识植物茎的形态和作用植物的生长，根起了
巨大的作用。那同学们考虑物下一植，仅仅是有根吗？根的上面
紧连的是植物的哪部分？（茎）让我们一起来认识几种植物的茎。（一）了解植物茎的形态1、小组
活动：（出示图片）找一找2、交流汇报。，这些植物的茎在哪里？谁上来给大家指一下？3、小结：大多数植物都有茎，茎有多种多样的形态。4、出示
杉树、牵牛花、爬山虎、西瓜等、物的图植，观察片比较茎这些植物：的生长方式
有什么不同？你能根据茎的形态给他们取个名字吗？5、交流
讨论。6、小结：（1）像
花牵牛的茎细长而柔弱，不能直立只能生长，缠绕在别的物体上向上生长，叫
缠绕茎。（2）像
杉树的茎自己直立向上生长，使植物稳固挺立，叫直立茎。（3）像
山虎爬长的茎细而弱柔，既不能直立能长生又不，缠绕上别的物体在，而是靠吸盘吸
在别的物体上，或靠卷须卷在别的物体上向上生长，叫攀缘茎。（4）像
瓜西的茎既能直不立能，又不缠绕，也不能攀缘，是而贴在地面上生长，叫匐匍茎。第 3 页
3、那


知道的缠绕茎、直立茎、攀缘茎、匍匐茎的植物。(菜
豆、何首乌 杨、柳、梧桐 葡萄、丝瓜 草莓、····红薯··)8、根有变态根，那同学们
猜想一下，茎有没有发生变形的呢？能举出例子来吗？看课
件：地下茎。延伸拓展
：看到这里，你有没有
产生疑问：萝卜、地瓜也是在地的下，为什么他们是根呢？怎样区分根和茎呢？在这里，老师教给同学们一些区分根和茎的小
知识（出示幻灯片）现
在你会区别根和茎了吗？那我来考考大家（出示连线题结9、小）：大多数植物都有茎，
比茎根来，植物起的也是形态异各，多种多样的。无论什么样子的茎，都是为了
适合植物更好地生长。（
二）认识植物茎的作用1、我们
已经知道植物的根有吸收水用和养料的作分，那植物的茎有什么作用呢？让我们来观察一下
芹菜的茎。请大家
先用剪刀将它横向剪断看看，被剪断的地方，将再它纵向剪开，进行察观。老师这里还有
泡浸过黑水的芹课菜茎（示出前老师将一段鲜新的芹菜的茎放入一个装有染过黑色的
水的容器中），请大家用同样的方法做一下，比较它们有什么不一样的地方。2、交流汇报3、这些
现象说明什么呢？4、交流汇报5、小结：这些
现象说明茎有运输水分的作用。[板书：运输水分和养分]植物根部
吸收的水分是通过植物体内的导管运送到植物“身体”的各个部分去的。6、师生互
动除了这个作用，茎还有一个作用呢。你想想茎上长有什么？茎的下面呢？茎
把植物身体各第 4 页
7、汇报交流： 说说你


连成了一个整体。[板书：连接各个部分]现
在，你知道植物茎有什么作用了吗？5、小结：茎的作用有
二：运输水和养料、把植物各部分连成一体。6、为了大家
更好地家解植物茎的类型和作用，老师了大给找了一首《茎之歌》，让我们打
着拍子一起来读一下。（出示《茎之歌》）小结：通过学
习解我们了，了根和茎的形态和作用，对了物植根和茎有的更物的认识。植多的根从土壤中
收吸所物生长植必的须水分和营养物质茎植物的，承担着运输的任务——把水
土壤中的和营养物质从根部运送到叶子中去，同还时把叶子制造的食物传送到植物四其他部分。的
、作业设计学种植物，
并管理、观察它的根、茎、花、果实的生长变化过程，做好观察笔记。第 5 页
个部分