三、说教学目标
并发现食物自身会发生奇妙的变化。
待往不同的眼光来看以“食物”，物现食发与人体生命活动之间密不可分的关系，
健康问题，解到的得释也不尽全面。习通本单元的学过，让孩子们尝试用一种与
零散的，的到和遇到想问题多是喜欢吃么什、吃的是什么等问题，即使涉及饮食
的体验，础些体验都会构成本单元学习这基的。食孩子们对于但物的关注常常是
的需求，各吃各种要样的食物。关于食物，活生在以前的生学与学习中有着较多
障年级的学生已经了解了食物是人类生存的基本保四，要想满足身体对营养
二、学情分析
常丰富的，并认识到食物的分类方法是多样的。
息讨板块引导学生梳理探索活动中获得的信研，所现一天中发吃的食物是非
性。
学生确立分类标准，给食物进行不同的类分，次分类过程中再在体会食物的多样
计小组或全班学生的食物，富现我们每发吃的食物是非常丰天的。第二层次引导
探索板块主要有两个层次活动。层一第次引导学生记录一天的食物，通过统
们每天吃的食物有什么不同？”生导学引回忆一天的食物，为探究活动做铺垫。
是焦板块展示的食物图片隐含着人的食物构成聚“丰富的”，呈现的问题“我
活做铺垫。
发现我们每天吃的食物是丰富多样的，养后续探究食物的营为，合理饮食健康生
物己的一日三餐以及其他各种各样的食自。在记录、分理和整类活动中，使学生
录一天吃的食物，信已有的经验基础上在习收集和整理有用学息，有意识地注意
一天的食物《》是一课《呼吸与消化》课元消化部分的起始单，学生通过记
一、说教材
题是《一天的食物》。
！始：各位评委各位老师，大家下午好开今天我将要说课的课
《学科学四年级上册小一天的食物》说课稿


步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
未知，循序渐进的顺序，式点运用重究探、互动式的方法去教学，逐
点于本节课的特基：我采用由浅深入，由简单到复杂，由已知到
我再从教法和学法上谈谈：
下面，清了讲为重点、难点，学使生能达到本节设定的教学目标，
五、说教法
的。
难点：类生通过对多种多样的食物进学分行，食现我们吃的发物是丰富多样
的。
重点：中生在对食物进行记录和分类学动活，食现我们吃的发物是丰富多样
四、说教学重难点
化为人体所需要的养料与能量。
学生在对食物进行记录和分类活动中认识到人类需要从自然界获取食物转
科学、技术、社会与环境目标
想法。
2.思生在独立学考的基础上，活极参积集体的研究讨论与动，并表述自己的
1.活生通过对食物的记录与分类的学动，逐步学会细致地思考、筛分。
科学态度目标
分类的结果进行整理和描述。
2.类生在教师的引导下使用多种方法学食物进行分对，并通过记录的方式将
的。
1.析生在教师的引导下通过统计分学，发现一天中所吃的食物是非常丰富
科学探究目标
2.标生能根据一定的学准对食物进行分类。
持身体健康。
1.物生通过对食学进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保
科学概念目标


2和指导学生以实际生活的经验、对教材的阅读，从中归纳出，
论的探究式学习方法。
1察培养学生学会通过实验、观、获取相关知识，并得出科学结
主要渗透以下几个方面的学法指导：
单纯地、法露地向学生灌输某种学直方习。而在本节课的教学中，我
能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免
的过程实际上就是学生主动获取、理整、贮存、知用运识和获得学习
法的人”，导而在教学中要特别重因学法的指视。我们知道学生学习
我们常说：“人代的文盲不是不现字的识，而是没有掌握学习方
六、说学法
→联实际系→象发挥想→提高兴趣。）
性的知识论：际联实系→进行思考→验探究实→论分析讨→得出结论
学方法，练学生进行多种能力的培对和训养，提高学生的素质。（理
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教
到反馈，改进教学方法。
高助于学生注意力的集中和学习积极性的提有，也有助于教师及时得
答疑等。间生之师不停地进行“信息”交流，堂使课会气氛变得活跃，
中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、
2课而互动式教学法体现在整节、堂中，例如在教师的讲解过程
最后归纳总结。设疑—）察（观验实—思考—总结—应用。
生观察实验，操作实验，考且在实并的过程中去思验，去引出新概念，
1、其中探究式教学法，疑先是首据目标去创设根问，再引导学


吧己昨天的三餐食物记录到三餐记录表中自!大填写表格时，在家要按照三餐有
4.布置要求：技家都很好的掌握了正大找出食物数量的确能，接下来大家把
哦!
许多食品是由多种食物组成，大家一定要注意由多种食物组成的要分开来记录
3.条析：一碗丰盛的面条里面是由面分、青菜、鸡蛋和牛肉四种食物组成。
呢？（预设：里面有一个鸡蛋，青菜，牛肉和面条）
2.面问：刚刚有同学说他吃了一碗提条，大家想一想这碗面条算几种食物
吗？（展示三餐记录表）
1.照言：你能把一日三餐的食物按引早餐、午餐和晚餐记录在这张表格中
[活料准备：学生材动手册、统计表]
（二）天活动一：记录统计一、中吃的食物（预设15钟）
4.。天我们就要来研究一天的食物今揭示课题：一天的食物（板书）。
（预设：吃了豆腐鱼汤，还吃了面条/吃了包子、红烧肉、鸡翅、豆角）
要吃三餐：早餐、午餐和晚餐，大家回忆一下，昨天一天你吃了什么？
3.得们的生活离我开食物吗？是的，相们的生活和食物息息我关，我们一天
（预设：民以食为天/铁是人饭是钢，一顿不吃饿得慌）
2.语国有许多关于食物的谜语和俗中，大家知道哪些关于食物的俗语？
（3里麻屋子，红帐子，）面睡个白胖子。（花生）
（2白底下平平，上面圆圆，）白香香，松松软软。（馒头）
（大米）
（1）一粒粒，珠像珍，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。
1.猜谜语
（一）课聚焦：揭示、题（预设5分钟）
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
七、说教学过程
流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
3论利用学生分组实验和小组讨、，使学生在沟通中创新，在交
调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。


食物是动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等。
或组织部分为原料，人接或加工以后为直类提供能量或物质来源的食品；动物类
（2：植物类食物和动物类食物分类）植物类食物是指以植物的种子、果实
让学生按照这一分类标准对小组的食物卡片进行分类，完成后分享交流。
的，能够很快地帮助我们填饱肚子的食物；副食指的是下饭的鱼肉蔬菜等。
（1餐主食和副食分类：主食是我们）桌上的主要食物，一般指用粮食制成
5.交流：
4.方组学生挑选一种分类每式对组内的食物进行分类。
食物的性质分为主食和副食等）
为植物类食物和动物类食物；（3）素照按物的种类分为荤食和食食；（4）按照
（预设：（1）食照生吃和熟吃可以分按生食和熟为；（2）按食物的来源分
3.小生分享学组交流成果。
2.并组讨论，教师进行指导，小督促学生将食物填写到卡片上。
定的标准分一分吧！
类的。同学们，有你哪些分类方法，片赶把你的食物先写到卡紧上，然后依据一
照三餐顺序：早餐、午餐和晚餐进行记的录，照个方法就是按这进餐时间进行分
1.提出要求：首类分先要确定一定的准标，在如我们刚刚例记录食物时，按
[物料准备：食材卡片、分类表]
（三）食活动二：对一天中的、物进行分类（预设15钟）
我们想要更好的认识它们，不妨对采用分类的方式来研究一下吧！
富多样的。这么多的食物，呀知道大家有不有看的眼花缭乱没！面对丰富的食物，
7.小结：同学们，物天中我们要吃很一种不同的食多，我们每天的饮食是丰
：种食物？（预设少20-30种）
汇总的是整个小组所有成员三餐的食物，并数一数小组成员昨天一天一共吃了多
让食物能够更加清楚地呈现在大家面前。时汇总在，需复的食物只重要记录一次，
更好地研究食物，我们需要把每个人的三餐统计表按照小组汇总成一张大表格，
6.小组汇总：重家在分享的时候发现大多食物都出现了很复，为了方便我们
5.学生汇报。
序地记录，在完成记录之后要和小伙伴交流一下你发现了什么。


上是我对《以物一天的食》这节课的说课。
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
八、板书设计：
均衡饮食呢？请小朋友们赶快去找找答案吧！
（3）在天我们都每吃不同种类的食物，这是为什么呢？如何做到合理搭配，
（2更如何选择食物种类）有利于我们身体健康？
（1物一天中甚至一周内，哪类食）吃得最多，哪类食物吃的最少？
续研究，例如：
可以帮助我们分类整理。题于食物还有关多可以研究的问许，下课后大家可以继
讨论研究了如何记录一天中三餐的食物，对于丰富多彩的食物有许多种分类标�