1.1 1.1 物质的变化和性质物质的变化和性质第第11课时课时 物质的变化 物质的变化 第一单元 走进化学世界


1课堂讲解Ø物质的变化;Ø物理变化与化学变化的区分2课时流程课后作业逐点导讲练课堂小结


物质的变化千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。下图中的云在肯定条件下可变成水，水在肯定条件下可变成冰，在这一系列变化中，是否有新的物质生成？


下图中铁在潮湿的环境中生锈，植物进行光合作用，蜡烛在点燃的条件下燃烧，在这些变化中，是否有新物质生成？


1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展现实验1-1】水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。点击图片播放知1－导


1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展现实验1-1】水的沸腾(2)在试管底部当心加热至水沸腾。点击图片播放知1－导


1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展现实验1-1】水的沸腾(3)把一个干净的表面皿移近试管口，观察现象。点击图片播放知1－导


问 题(一)请说出水的颜色、状态、气味。知1－导


问 题(二)水加热沸腾时，试管口有什么现象？知1－导


问 题(三)干冷玻璃片上有什么现象？知1－导


【展现实验1-2】胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎，观察现象。点击片播放知1－导


问 题(一)变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？问 题(二)粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？知1－导


问 题(三)变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？知1－导


实验(1)(2)有什么共同特征？知1－导


物理变化的概念和特征：(1)物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化；(2)特征：没有其他物质生成，只是外形、状态(气态、液态、固态)的变化。【总结】知1－导


【展现实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。点击图片播放知1－导


【展现实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。点击图片播放知1－导


【展现实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(3)向其中分别滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。点击图片播放知1－导


【总结】变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成知1－导


【展现实验1-4】石灰石与盐酸反应(1)将少量的颗粒状石灰石(或大理石)放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。点击图片播放知1－导


【展现实验1-4】石灰石与盐酸反应(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。点击图片播放知1－导


【总结】变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成颗粒状石灰石(或大理石)有气泡放出和石灰水变浑浊二氧化碳气体有新物质生成知1－导


问 题实验(3)(4)有什么共同特征？知1－导


归　纳化学变化的概念和特征:(1)化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应);(2)特征：有新物质生成。知1－导


呢？知1－导
归　纳【商量】推断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系


比较知1－导
【小结】物理变化和化学变化的


比较知1－导
【小结】物理变化和化学变化的


考·自贡)下列变化中属于化学变化的是( )A.石蜡
熔化 B.纸张燃烧C.玻璃
破裂 D.车胎爆炸(来
自《点)》拨B知1－讲
【例1】(中


熔化只是石蜡由璃态变成液固，玻态破裂后变成碎片，
都没有产生新的物质，属于物理变化；
纸张燃烧时产生了二氧化碳，属于化学变化；车胎爆炸
的缘由是车胎内气压过大，超过车胎承受
的压力，没有产生新的物质，于属物理变化。知1－讲
石蜡


自《点拨》)
观察生成物生成新物质化学变化没有生成新物质物理变化总 结知1－讲(来


伴随象生的一些现发知1－导
2．化学变化中


管通电什光发热是发么变化？水烧开冒气泡是什么变化？知1－导
问 题灯


者有新物质
质特征是有新物质生成这两
产生吗？物理变化没有归　纳知1－导
化学变化的本


常伴随有发光放热、颜色、变转放出气体、生成沉淀等现象，
但变这些现象的不肯定是化学有化。归　纳知1－导
在化学变化中


药爆炸B．火挥油汽发C．冰
川融化D．A檬榨汁柠知1－讲(来
自《点拨》)
【例2】在下列变化中肯定同时发生化学变化和物理变化的是 ( 　　)A．


引同化学变化中肯定：时发生物理变化，而物理变化中不肯定同时发生化学变化；
火药爆炸学化是变化(产
生新的气体)，同时也伴随有物理变化(状态发生
转均)；B、C变、D是物理变化，
未发生化学变化。 答案：A。知1－讲
导


出物质变化要求例如Ø状态变化Ø颜色变化总 结知1－讲
基本技能观察比较找


渐溶解色灭Ø变消Ø有沉淀或气泡
产生Ø烟
与雾的区分Ø实验结
论 实验现象总 与 结知1－讲
基本技能描述语言精准要求例如Ø固体逐


和“雾”： 烟固是体小颗粒悬浮在
空气中产，的生雾滴是小液悬浮在空气中产
生的，不能混为一谈总； 结知1－讲
“烟”


论可以学这样解：没理过化学的人也能是察到的观实验现象，发光发热、生成气体、沉淀等。生成
了简略，物质的只有学过化学的人才知道，这就是实验结
论。产气使澄清石灰水变浑浊的生体(气体和变浑浊，没学
过化学的人也能验察到)这是实观现象；生成二氧化碳(只有学
过的人才知)道这是实验结论。总 结知1－讲
现象与结


考·邵阳)下列变化中，属于化学变化的是(　　)A．
冰碗破裂B．瓷雪融化C
大．铁酿酒D米．铸成锅(来
自《典)点》中知1－练C
1．(中


列·扬州)下考过程仅包含是理变化的物(　　)A．光合作用B．干冰
升华C．
煤的烧D．燃属金锈蚀(来
自《典)点》中知1－练B
2．(中


列·重庆)下考过程中不涉及化学变化的是(　　)A．
高粱酿酒B．炸药开路C．石
．雕刻D头奶牛发酵(来
自《典)点》中知1－练C
3．(中


列· 葫芦岛)下考古代发明属于物理变化的是(　　)A．
冶炼金属B．稻草造纸C．烧
制陶瓷D．蚕丝织布(来
自《典)点》中知1－练D
4．(中


列·重庆)下考古代文明或工艺肯定包含化学变化的是(　　)A．在
甲骨上刻文字B．南指针指引航海C．用
土泥烧石制瓷D．陶用块修筑长城(来
自《典)点》中知1－练C
5．(中


蒸气和胆矾研碎都_是_______变化，
由于它们_是_________只__________转变，
并_有__没_________生成；向石灰石中滴加稀盐酸和向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液
都属于________变化，
由于它们在变化时都______有__________。(来
自《典中点》)知1－练物理物质的外形或状态其他物质化学其他物质生成
6.将水加热变成水


本　区分是(　质) A.是否放热、发光 B.是否有其他物质生成 C．是否有气体放出 D.状态是否发生
转变B(来
自《典物点》)2知识点中理变化与化学变化的区分知2－讲
【例3】物理变化与化学变化的


本区分是(质　　)A．是否放热、发光B．是否有其他物质生成C．是否有气体放出D．状态是否发生
转变(来
自《典)点》中知2－练B
7.物理变化与化学变化的


考•临沂)在下列变化中，有一种变化与其他变化有
本质不同，该化是(变　　)A．石蜡
熔化B．纸张燃烧C．
酒精挥发D．冰雪融化(来
自《典)点》中知2－练B
8.(中


过的中观察到程现象，其中
能表明是燃烧是化学变化的硫(　　)A．
从试剂瓶少取出中量硫粉，看到粉硫呈黄色B．硫粉在燃烧
匙中被液热时变成加态C．液态硫
受热进一步变成硫蒸气D．硫
蒸气燃烧时生成有刺激性气味的气体(来
自《典)点》中知2－练D
9.下列是硫粉燃烧的实验


考· 怀化)下列四个短语中，其原意肯定
包含(学变化的是化　　)A．
市蜃楼B．海已木成舟C．蜡
炬．灰D成落叶归根(来
自《典)点》中知2－练C
10．(中


物质的变化物理变化概念：特征：没有生成其他物质的变化没有其他物质生成，只是外形、状态(气 态、液态、固态)的变化。1知识小结


常伴随有发光发热，颜色
转生、放出气体、变成沉淀等现象。
物质的变化化学变化(又叫化学反应)概念：特征：生成其他物质的变化有新物质生成。


属于．学变化的是(　　)A化有发光、放热的变化B．有颜色发生
转的变化C．有气体生成的变化变D．有其他物质生成的变化(来
自《典点中》)D
2易错小结11．下列变化肯定


属于．学变化的是(　　)A化有发光、放热的变化B．有颜色发生
转的变化C．有气体生成的变化变D．有其他物质生成的变化(来
自《典点中》)B
11．下列变化肯定


事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要
说明理由铁(1)。生锈(2)石蜡
融化(3)纸张
挥烧(4)酒精燃发(5)水变成水
蒸气(6)超市的衣服被晒干了
1．下列


事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要
说明理由。(7)下
雪后天气晴朗，融雪化(8)在
寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，灭消会一层水雾(9)以粮食
为原来石酒(10)石灰酿(或大理石)遇
到盐酸后生成二氧化碳和税
1．下列


熔化是石蜡的状态发��